Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Коля769Поваренок 1 уровня

2 января 2011, 19:08
5612

Хлеб "Три богатыря"

Этот хлеб я пеку в хлебопечке. В нем много белка, витаминов и ферментов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Три богатыря"»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Яйцо куриное (сырое) — 3 шт
Сахар (песок) — 20 г
Дрожжи (прессованные) — 10 г
Соль — 10 г
Солод — 3 ст. л.
Вода (кипяченая теплая довести до 250 мл)

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2369.5 ккал	белки 79.7 г	жиры 25.9 г	углеводы 463.6 г
Порции
ккал 118.5 ккал	белки 4 г	жиры 1.3 г	углеводы 23.2 г
100 г блюда
ккал 303.8 ккал	белки 10.2 г	жиры 3.3 г	углеводы 59.4 г

Рецепт «Хлеб "Три богатыря"»:

Разбейте три яйца, добавте соль, сахар, дрожжи. Доведите жидкое содержимое до 250 мл, добавив теплую воду. Тщательно перемешайте, добившись полного растворения дрожжей. Добавте муку и солод. Выпекать можно в "Основном режиме" или в режиме "Французский хлеб". В среднем 150 -180 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53295/]Хлеб "Три богатыря"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53295/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/38/3897/389786.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Этот  хлеб я пеку в хлебопечке. В нем много белка, витаминов и ферментов.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Дрожжи, Соль, Солод, Вода.
Тэги: выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Три богатыря"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/38/3897/389786.jpg" alt="Рецепт: Хлеб "Три богатыря"" title="Рецепт: Хлеб "Три богатыря""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот  хлеб я пеку в хлебопечке. В нем много белка, витаминов и ферментов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Три богатыря"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1676">Солод</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53295/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Три богатыря"

Этот хлеб я пеку в хлебопечке. В нем много белка, витаминов и ферментов.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Три богатыря"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Дрожжи Соль Солод Вода

Тэги: выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 января 2011 года Коля769 # (автор рецепта)

Солод делают из проросшего зерна.Моют зерно, замачивают.Через некоторое время оно прорастает.Во время прорастания в зерне происходят биохимические реакции, вырабатываются ферменты для переработки крахмала в сахар.Пивовары эти ферменты используют для выработки сахара из крахмала зерновых для питания дрожжей.Т.е для получения алкоголя.Я использую ферменты солода для улучшения усвояемости хлеба, у меня слабая поджелудочная.Солод часто продают фермеры.Солод бывает темный, бывает светлый.Изготовление солода это отдельная тема и ее я касаться не буду.Хотя многие домохозяйки делают салаты из проростков зерновых, а это по сути солод и есть,только не сушеный.

5 января 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно !!!

3 января 2011 года OLGA_BOSS #

а вес какой у хлеба ставить? 750г хватит? и где взять солод?

6 января 2011 года Коля769 # (автор рецепта)

Можно сделать вес 700г, а солод можно сделать из проросшего зерна, прорастить,измельчить.Вот вам и ферменты.Не надо будет мезим покупать.

3 января 2011 года wwb80 #

Домашний хлебушек - всегда вкусно!

3 января 2011 года Varja #

не много ли 3 яйца ?

5 января 2011 года Коля769 # (автор рецепта)

Три яйца-три богатыря.Хлеб обагощенный белком и витаминами.Для усиленного питания спортсменов, детей, людей выполняющих тяжелую физическую работу.

3 января 2011 года мисс #

Очень вкусно,

3 января 2011 года lenkotova #

Как я знаю из солода пиво делают, и это злаковое растение!!! А где берут мне тоже интересно!!!

2 января 2011 года Наталена deleted #

А что такое солод и где его берут?

6 января 2011 года Коля769 # (автор рецепта)

https://www.povarenok.ru/search/?cof=FORID%3A11&ie=Windows-1251&q=%EF%F0%EE%F0%EE%F1%F2%EA%E8+%E7%E5%F0%ED%E0&cx=000497074908464454040%3Afl4hyimttjs&sa=%CD%E0%E9%F2%E8

Здесь немного написано.

2 января 2011 года m_Olesia #

Домашний хлебушек - ням-ням.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Три богатыря"

Ингредиенты для «Хлеб "Три богатыря"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Три богатыря"»:

Похожие рецепты

Хлеб из пшенной муки без глютена

Ржаной хлеб с розовым перцем

Ирландский овсяный хлеб

Итальянский хлеб "Гармошка" с горчицей

Праздничный хлеб

Быстрый хлеб с сыром и фрикадельками

Хлеб "Традиционный" из Галиции

Хлеб на пиве

Батон с отрубями и семенами льна

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!