• 8 января 2011, 22:51
  • 14313

Идея для легкого или романтического ужина

Рецепт: Идея для легкого или романтического ужина

Ничего сложного в этом блюде нет. Готовится минут 10 -15. Ну а если пофантазировать и заменить яйца зернами граната, налить бокал вина, зажечь свечи - чем не романтический ужин? Прелесть в том, что есть сие полу-салат полу-второе блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде. Вкус совершенно не страдает. Итак, включаем приятную музыку и приступаем....

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Идея для легкого или романтического ужина»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Идея для легкого или романтического ужина»:

Наши ингредиенты.

Маринуем заранее мясо. Я замариновала утром. Режем мясо на полоски (средние), добавляем соевый соус (2 ст. л.), оливковое масло (2 ст. л.), сок половины лимона, соль и сахар. Тщательно перемешиваем руками и оставляем мариноваться в прохладном месте.

Разложили салат по тарелкам. В принципе, кто что любит: руколу, салат айсберг, у меня готовая салатная смесь. Поставили варить яйца. Замаринованное заранее мясо начинаем жарить вместе с маринадом на горячей сковороде без добавления масла (!!!) т. к. в маринаде всего достаточно. Жарим буквально минут 5 на среднем огне, помешивая, чтобы мясо равномерно прожарилось.

в перерывах между помешиванием мяса режем наши лепешечки на 4 части и ставим на пару минут в духовку на разогрев. Нет лепешек - не беда, подойдет любой хлеб: сбрызните ломти белого хлеба оливковым маслом, натрите чесночком, вот вам и альтернатива.

При жарке мяса образуется сок. Он нам нужен!! Не выливаем!!! Руки прочь от него))

Итак, наш салат уже в тарелках. Красиво разбрасываем готовое мясо (без жидкости!! Она нам ну очень нужна)). В остывшую из под мяса жидкость добавляем ложечку майонеза. Размешиваем.

Итак, начинаем украшать?)) Кладем порезанные ломтиками яйца (можно использовать и перепелинные) и поливаем нашим готовым соусом. Приятного ужина.

Наш результат.

Самое главное в этом рецепте - это мясо..... а дальше - эксперементируйте. Даю идеи: мясо + ошпаренные (без кожицы) ломтики помидор + оливки + сухарики + колечки красного лука (эта гениальная идея пришла мне сейчас в голову)) Главное соус оставьте этот же... Удачи))


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Идея для легкого или романтического ужина
Описание: Ничего сложного в этом блюде нет. Готовится минут 10 -15. Ну а если пофантазировать и заменить яйца зернами граната, налить бокал вина, зажечь свечи - чем не романтический ужин? Прелесть в том, что есть сие полу-салат полу-второе блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде. Вкус совершенно не страдает. Итак, включаем приятную музыку и приступаем....


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Удалено модератором Ируня
Очень вкусно !!!
вкуснятина! с удачным дебютом Вас
Хороший рецепт! Думаю, это очень вкусно! Муж точно оценит!
Хорошо бы кусочки лаваша обжарить на сковороде, получаються румянные и хрустящие.
Отличная идея !!!
Интересный рецепт, должно быть вкусно!
Чудесная идея! Вкусно!!!
спасибо огромное за комментарий)))
на шаурму оч похоже а так идея хороша
я как то думала что на что то японское похоже)))
Умничка! Приучаешь мужчину сразу к правильному питанию! Мясо - с салатиком, а не с макарошками!
в первый раз у мужчины то выбора особого и нет))это потом они начинают картошку и макароны то требовать))
дрессировать всё-таки нужно!
Отличная идея для романтического ужина! Обязательно воспользуюсь!
я уж вначале струхнула после недовольных комментариев.тем более мой первый рецепт))а теперь уже как то взбодрилась))спасибо вам)можете мясо заменить на креветки.тогда мариновать надо минут 10 и жарить около минуты.удачи
Поздравляю с отличным дебютом!!! Ждем новых рецептов!!!
Спасибо Марфуша большое))
Хорошая идея!
главное-быстрая...а мясо замариновать можно когда угодно...японцы мясо маринуют в маринадах только 10 мин.спасибо за комментарий
Хорошая идея! Что там говорить! И настоящий мужчина запросто променяет аромат свечей и роз на кусок мяса на ужин. И если честно, за это мы их и любим. А лепестки роз и пару листиков салата - это хорошо, но потом всё равно хочется мяса и овощей.
спасибо за ваш комментарий)))
Просто и вкусно.
угу))ужасно просто)спасибо что заглянули)
А ингредиент "Мясо свинина" - это для легкого ужина или романтического?
во первых у меня не жирная свинина.это раз.а чем вам свинина не угодила на ужин при свечах?это же не гороховый суп.как вариации предлагалась семга.можете использовать индюшатину.главное не жирное мясо.у меня чистое органик филе.
и еще-свинина свинине-рознь.смотря какую часть использовать.
Ответ для tarantula
мне-то угодила. просто свинина не является легкой пищей. и для романтического ужина (как разновидности легкого) считается, что не подходит.
подходит.филейная часть считается постным мясом с низким кол-вом холестерина.во многих диетах кусочек филейной свинины как раз рекомендуется на ужин.еще вы прочитали что на порцию в рецепте всего лишь 100 грамм постной свинины.это действительно легкий ужин.романтический ужин готовим же не только для себя.мужчина думаю не оценит блюдо без мяса.
при жарке мяса образуется сок.он нам нужен!!не выливаем!!!руки прочь от него))
Ух, как у Вас на кухне строго!
строго))все норовят как раз соус попробовать
при жарке мяса образуется сок.он нам нужен!!не выливаем!!!руки прочь от него))
Ух, как у Вас на кухне строго!
А, почему фото маленькие? Тёмные, плохо видно.
а потому что их надо уменьшать.при уменьшении мне самой цвет не понравился)
Ответ для Nika
у меня плита черная.столы черные))ужас в общем))
Нууу на счет романтического не знаю а просто на ужин можно
Но это на вкус и цвет, конечно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки