Сытный ужин за 60 минут.
reedПоваренок 5 уровня
- 18 января 2011, 19:40
- 59669
Рыбная запеканка
Ингредиенты для «Рыбная запеканка»:
- Филе рыбное — 500 г
- Картофель (средний) — 4-5 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (20%) — 100 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Масло подсолнечное (для смазывания формы)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1770.9 ккал |
белки
124.6 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
118.2 г |
| Порции | |||
| ккал 295.2 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 19.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.8 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Рыбная запеканка»:
-
Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками, обсушить и выложить в форму, смазанную маслом.
-
Рыбное филе нарезать полосками и выложить на картофель вплотную друг к другу.
-
Лук мелко нарезать и выложить на рыбу, равномерно распределить. Посолить и поперчить. Можно насыпать сверху еще немного муки.
-
Сливки взбить с яйцами. Запеканку залить и поставить в нагретую духовку на 30 минут. Затем вынуть ее из духовки, посыпать тертым сыром и дать еще постоять в духовке, пока сыр не зарумянится. Температура запекания 250 градусов.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2011 года Людмила НК #
19 января 2011 года reed # (автор рецепта)
19 января 2011 года Людмила НК #
19 января 2011 года vit22061 deleted #
19 января 2011 года Инночка07 #
19 января 2011 года reed # (автор рецепта)
19 января 2011 года вечерня #
19 января 2011 года OLGA_BOSS #
19 января 2011 года вечерня #
но, поскольку картофель и рыба имеют разное время приготовления, то для того, чтобы вкусовые качества продуктов не пострадали, их закладывают в разное время
в данном случае целесообразно сначала довести до полуготовности картофель, а потом добавить рыбу
19 января 2011 года OLGA_BOSS #
19 января 2011 года вечерня #
19 января 2011 года poltavchanka #
19 января 2011 года reed # (автор рецепта)
19 января 2011 года галина 58 deleted #
19 января 2011 года reed # (автор рецепта)
19 января 2011 года Алла 1976 #
19 января 2011 года reed # (автор рецепта)
19 января 2011 года xsenia #
19 января 2011 года reed # (автор рецепта)
18 января 2011 года Камила Чародеева #
18 января 2011 года reed # (автор рецепта)
18 января 2011 года офф-он deleted #
А этот странный слоган... 60 минут - это быстро что ли?
27 января 2011 года Totemma #
18 января 2011 года Лариса Шашко #
18 января 2011 года reed # (автор рецепта)
18 января 2011 года HelenHill #
18 января 2011 года reed # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года nat12 deleted #
Я решила проблему так!!!
Режу колечками, кладу в сковороду, подливаю немного водички, примерно, до половины высоты уровня картофеля и, после закипания воды, минут 5 на сильном огне под закрытой крышкой.
Вода успевает, практически, вся выпариться, картошка в состоянии полуготовности, поэтому в духовке готовится всё значительно быстрее и картошечкая мягкая и "объеденная".
18 января 2011 года natrog #
18 января 2011 года reed # (автор рецепта)
18 января 2011 года inna_2107 #
18 января 2011 года reed # (автор рецепта)
18 января 2011 года Сикараха #
18 января 2011 года reed # (автор рецепта)
18 января 2011 года treasure1405 #
18 января 2011 года reed # (автор рецепта)
18 января 2011 года Мария-Софья #
18 января 2011 года reed # (автор рецепта)
18 января 2011 года xysha #
18 января 2011 года reed # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: