У всех возникают ситуации, когда нужно взять с собой еду для перекуса. Меня выручают такие булочки - с мясом и сыром, они сытные, вкусные и удобные. Впрочем, и дома ими тоже можно перекусить...
ЛиандаПоваренок 6 уровня
- 27 января 2011, 16:42
- 26243
Булочки с мясом "Ссобойки"
Ингредиенты для «Булочки с мясом "Ссобойки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Молоко — 120 мл
- Дрожжи (прессованные) — 15 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное (1шт -в тесто; 1шт - для смазывания ) — 2 шт
- Мясо (вареное) — 100 г
- Сыр твердый (тертый) — 50 г
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2005 ккал |
белки
65.4 г |
жиры
60.9 г |
углеводы
251.8 г |
| Порции | |||
| ккал 200.5 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 25.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Булочки с мясом "Ссобойки"»:
-
Чтобы приготовить тесто, нужно сделать опару. Для этого дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, 3 ст. л. муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место на 30 минут.
-
Яйцо растереть с солью, добавить размягченное сливочное масло, муку и опару. Тщательно вымесить. Накрыть тесто полотенцем и оставить его подходить в теплом месте на час.
-
Подошедшее тесто разделить на 10 равных частей. Раскатать каждую в лепешку. Я просто распределила тесто на дощечке руками.
-
На лепешку выложить начинку: натертый сыр, мелко порезаное вареное мясо, зелень.
-
Сформировать булочку, соеденив края внизу.
-
Булочки оставить на расстойку минут на 10, смазать взбитым яйцом.
-
Выпекать в духовке при температуре 180С 20 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2011 года Тиаяна deleted #
27 января 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 января 2011 года mamaliza #
27 января 2011 года Лианда # (автор рецепта)
1 февраля 2011 года Silverina1 #
Булочки симпатичные!
1 февраля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
1 февраля 2011 года Silverina1 #
1 февраля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 января 2011 года Sahne #
27 января 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 января 2011 года Leena #
27 января 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 января 2011 года Масяся #
27 января 2011 года Лианда # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: