Удивительно вкусный шоколадно-кофейный кекс на "Пепси-Коле" и вишнeвом йогурте. С нежной влажной текстурой и умопомрачительным ароматом! Этот десерт чарует и завораживает, как волшебная чeрная ночь!
elena777Поваренок 8 уровня
- 30 января 2011, 19:27
- 19734
Кекс "Чeрная ночь"
![Рецепт: Кекс "Чeрная ночь"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3989/398945.jpg "Рецепт: Кекс "Чeрная ночь"")
Ингредиенты для «Кекс "Чeрная ночь"»:
- Кола (Пепси-Кола) — 150 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Йогурт (вишнёвый, 3,2% жирности) — 1/2 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Кофе растворимый — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Шоколад темный — 70 г
- Сода — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3243.6 ккал |
белки
45 г |
жиры
167.3 г |
углеводы
392.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 306 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 37 г |
Рецепт «Кекс "Чeрная ночь"»:
-
В металлическую посуду влить "Пепси-Колу" и положить 120г сливочного масла.
-
Нагревать на среднем огне, пока не растворится масло, добавить какао и кофе, всё перемешать, пока масса не станет однородной. Остудить.
-
Яйцо взбить с йогуртом и ванилином.
-
В глубокой чашке смешать ложкой шоколадно-кофейную массу, муку, сахар и соду.
-
Добавить взбитое с йогуртом яйцо и перемешать.
-
Массу вылить в смазанную форму для кекса (у меня форма диаметром 22см), поставить её в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
-
Готовность кекса проверить зубочисткой.
-
Остудить его в форме полностью, затем перевернуть на блюдо.
-
Полить кекс глазурью - растопить шоколад и 30г сливочного масла.
-
Ну очень вкусный кекс! По текстуре нежный, мягкий и влажноватый - супер!
-
Аромат просто волшебный!
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года Arin4ic #
31 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
31 января 2011 года кирюша #
31 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
31 января 2011 года beautiful woman # (модератор)
Меня абсолютно не смущает наличие "пепси - колы" в
рецепте.+++
31 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
31 января 2011 года Ольга Бабич #
31 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
31 января 2011 года kopirka #
31 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
31 января 2011 года мисс #
31 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Lzaika45 #
31 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Балерина #
31 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Света З deleted #
31 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Лорхен #
30 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Лейла #
30 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года oxana7 #
30 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Водолейка #
Сейчас нагрянет пару-тройку таких поварят и будут расказывать:ох,какая она Уредная,ах,она же железо расстворяет
Я делала кекс в кока-колой(пепси это тоже самое) очень вкусно получается.
30 января 2011 года Лейла #
30 января 2011 года офф-он deleted #
30 января 2011 года Водолейка #
Дебаты были еще те
И кекс в колой делала,только рецепт был не с нашего сайта.Тоже вкусссно.
30 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Лейла #
30 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года офф-он deleted #
Заставляют отриц. тебе писать, но что-то мне не хочется пока... Вроде, повода особого нет...
31 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
31 января 2011 года Лейла #
1 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Водолейка #
И кулемет возьми
А твой кексик тоже сделаю.Вот на свое ДР и забацаю,порадую гостей
31 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
31 января 2011 года barska #
30 января 2011 года darial #
30 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Алла 1976 #
30 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Аннушка К #
30 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Мария По #
30 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года ШтУшА-НаТуШа #
8 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года ШтУшА-НаТуШа #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: