Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Светлана ЖалнинаПоваренок 2 уровня

1 февраля 2011, 23:59
9865

Голубцы с айвой по-Бакински

Для гурманов кавказской кухни и любителей оригинальных блюд. Очень ароматные голубцы с необычным вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Голубцы с айвой по-Бакински»:

Фарш мясной (какой больше любите) — 600 г
Рис (любой) — 100 г
Айва (свежая) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Зелень (свежая - зеленый лук, укроп, мята и кинза) — 200 г
Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
Бульон (мясной, соленый по вкусу) — 200 мл
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1680.5 ккал	белки 58.3 г	жиры 10 г	углеводы 170.6 г
Порции
ккал 240.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 1.4 г	углеводы 24.4 г
100 г блюда
ккал 57.4 ккал	белки 2 г	жиры 0.3 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Голубцы с айвой по-Бакински»:

Подготовить продукты.
Рис отварить, остудить.
Зелень мелко нарезать.
Лук репчатый нарезать мелко или измельчить в блендере.
Добавить в фарш специи и подготовленные ингредиенты. Хорошо размешать.

Айву разрезать на дольки.
Капусту разделить на листья (кому как удобно). Я немного отвариваю в воде и потом снимаю с кочана.
Мясо укладываем на капустный лист и сворачиваем конвертом. Укладываем в глубокую кастрюлю поочередно с дольками айвы. Добавляем немного мясного бульона и на средний огонь на 30-40 мин. (Если готовите в посуде Цептер или IGOOK, бульон добавлять не надо, через 5 минут сок образуется сам).
Готовое блюдо имеет приятный аромат айвы.
Блюдо подается со сметаной. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед второе горячее

Вкусы: необычный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54169/]Голубцы с айвой по-Бакински[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54169/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/39/3996/399685.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Для гурманов кавказской кухни и любителей оригинальных блюд. 
Очень ароматные голубцы с необычным вкусом.

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Айва, Лук репчатый, Зелень, Капуста белокочанная, Бульон, Перец черный, Соль, Сахар.
Тэги: обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы с айвой по-Бакински
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3996/399685.jpg" alt="Рецепт: Голубцы с айвой по-Бакински" title="Рецепт: Голубцы с айвой по-Бакински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для гурманов кавказской кухни и любителей оригинальных блюд. 
Очень ароматные голубцы с необычным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы с айвой по-Бакински»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/36">Айва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54169/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы с айвой по-Бакински

Для гурманов кавказской кухни и любителей оригинальных блюд. Очень ароматные голубцы с необычным вкусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Голубцы с айвой по-Бакински»:

Фарш мясной Рис Айва Лук репчатый Зелень Капуста белокочанная Бульон Перец черный Соль Сахар

Тэги: обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

253

Салат из языка с хреновой заправкой

68
253
49142

275

Террин "Домашний"

48
275
29707

1007

Морковный торт

105
1007
36290

Комментарии и отзывы

3 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно и ароматно !!!

2 февраля 2011 года barska #

Интересно! Нужно разнообразиться...

2 февраля 2011 года Светлана Жалнина # (автор рецепта)

Спасибо всем за отзывы.Для разнообразия меню домашним будет очень кстати.Попробуйте приготовить не пожалеете.Всем иуспехов

2 февраля 2011 года ирюша deleted #

Интересно с айвой попробовать,спасибо!

2 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #

простой и замечательный рецепт!

2 февраля 2011 года Галина Лисицына-Лазьянц #

Голубцы - это всегда здорово! А с айвой- чудо !Спасибо за рецепт.

2 февраля 2011 года Света З deleted #

Интересный рецепт, я и не знала что с айвой делают голубцы.

2 февраля 2011 года мисс #

понравился рецепт.

2 февраля 2011 года белошвейка #

Очень понравился рецепт.

2 февраля 2011 года ЭнВэ #

Я тоже делаю голубцы с айвой, очень интересный вкус, но, как Вы подметили, на любителя

2 февраля 2011 года Nika #

На столе всё красиво разложили. Хорошие голубцы! Я их очень люблю! Делаю часто в разных вариантах.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голубцы с айвой по-Бакински

Ингредиенты для «Голубцы с айвой по-Бакински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы с айвой по-Бакински»:

Похожие рецепты

Бризоль из фарша с помидорами

Запеченные отбивные с грибами

Цеппелины

Котлеты с нори

Мясная запеканка

Рулетики с мясом и овощами

Котлеты "Варгашинские"

Котлеты с грецкими орехами

Самые ленивые голубцы

Попробуйте приготовить вместе

Салат из языка с хреновой заправкой

Террин "Домашний"

Морковный торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!