Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в казане
  • 3 февраля 2011, 18:32
  • 45956

Утка в сметане

Рецепт: Утка в сметане

Очень часто готовлю такую уточку или курочку на ужин. Результат потрясающий - попробуйте!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Ингредиенты для «Утка в сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7371.4 ккал 		белки
291.2 г 		жиры
662.9 г 		углеводы
83.1 г
100 г блюда
ккал
246.5 ккал		 белки
9.7 г		 жиры
22.2 г		 углеводы
2.8 г

Рецепт «Утка в сметане»:

  • Ну-с, приступим: натираем морковку на крупной тёрке и отправляем её в казан. Туда же добавляем растительное масло.

  • Следом за морковкой (немного позже) добавляем крупно нарезанный лук.

  • Пока овощи тушатся, приступаем к утке.

  • Разделываем её на порционные куски.

  • И добавляем к овощам, всё перемешиваем, солим и перчим.

  • Где-то через часок (когда уточка хорошенько протушится) добавляем нарезанный ломтиками помидор.

  • Приправы (по вкусу) - я всегда добавляю чеснок гранулированный, лавровый лист; оставляем тушится дальше, прикрыв крышкой.

  • Картошку моем, чистим, режем крупно и отправляем в казан, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим дальше.

  • Где-то за 30-35 мин. до готовности добавляем сметану и зубчики чеснока (целиком).

  • Тушим до готовности.

  • Аромат мм-м-ммм....ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Утка в сметане
Рецепт: Утка в сметане

Очень часто готовлю такую уточку или курочку на ужин. Результат потрясающий - попробуйте!

Ингредиенты для «Утка в сметане»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Утка в сметане» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хороший рецепт. Утя получилась нежная, соус вкусный. Жаль, автор не указал время тушения. Пришлось руководствоваться своим опытом. Думаю, поварятам, впервые готовящем утю будет сложно без указанного параметра. Автору пожелаю внимательно отнестись к деталям публикуемого рецепта.
Готовила без картошки, очень вкусно и ароматное получилось.Спасибо за рецепт.
Как же это вкусно! Правда не было помидоров - добавила томатную пасту и картошку не клала, а положила рис. Готовила в мультиварке-скороварке. Уточка получилась мягкая, нежная. Очень вкусно!
И получился плов
Добрый день! Скажите, пожалуйста, а кожу обязательно снимать или это по желанию?
Сейчас буду готовить в третий раз, очень понравилось. Утка нежнейшая.
Готовила утку впервые. Даже не знала с какой стороны подойти к ней. Решила приготовить по Вашему рецепту и не ошиблась! Очень вкусно и нежно. Непривычно было, что блюдо долго готовится, но оно того стоит. Большое Вам спасибо!
Очень вкусно! как только появляется утка всегда готовлю по вашему рецепту, всем очень нравиться!
Сегодня готовила по Вашему рецепту. Вкусненько! Правда делала в мульте, поэтому картошка превратилась в пюре, но вкуса это не убавило) Спасибо!
Спасибо за рецепт!Очень вкусно.Муж в восторге,а он гурман ещё тот,трудно угодить)
Мне очень понравилось блюдо!!!Бысро,просто,РЕЗУЛЬТАТ-пальчики оближешь!!!СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за рецепт! Вчера купила казан и завтра же отпраздную покупку именно этим блюдом!
Очень понравился рецепт! Спасибо!
а где утку-то урвала?
в морозилке!
думала, ответишь: адвокат принес!
Конечно он!
А я думала, ты спросишь: а откуда она там появилась? Я бы про адвоката и ответила!
добытчик!
Аха!
↑Ответ для специалист
Светик, а шо, утка таки дефицит?))) Вот у нас продаются же, конечно, как и везде, но я почему-то ни разу не делала утку... А тут прям захотелось!
не, утки есть замороженные, просто у нас с Владимировной уже была дискуссия про энту птицу, потому я и уточнила)
а утку мне тоже давно охота, ага...
А у нас не замороженные... Хорошенькие такие!!! А кормить особо некого)))
да, у меня тоже с едоками проблема...)))
Спасибо огромное за рецепт, очень понравилось. Муж так вообще остался в восторге, он у меня любитель утки - давно уговаривал меня приготовить, а я как гляну на все эти гурманные рецепты, отказываюсь это готовить. Но ваш рецепт простой и очень даже вкусный!!! Спасибо!! И вы представляете, только щас, взглянув на название, поняла, что забыла положить сметану...но и без нее было супер!!
вкусно!!!!!!
делаю так с курицей, попробую с уточкой.
спасибо за рецепт
Рецепт опробовал.Действительно, блюдо класс! диетическое нежирное мясо. ну кто-бы подумал, что из утки может такое выйти Всем рекомендую
Купили сегодня уточку. Вот просмотрел рецепты с уткой, Ваш понравился больше всего. Завтра реализуем...
sposibo ja segofdnia prigotovil ocen vkusna
интересный рецепт.
Спасибо!Он ещё и вкусный
Вкусная уточка !!!
Спасибо-это уж точно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки