Я не большой любитель сладкого, нет, я, конечно, не откажусь от кусочка торта или пирожного, или от шоколада, но... Но если продукт можно употреблять и в сладком, и в соленом виде, не задумываясь, выбираю соленое. Такой творог делаю с незапамятных времен, попробуйте, может, и вам понравится.
ЭнВэПоваренок 6 уровня
- 10 февраля 2011, 19:41
- 16512
Творожно-ореховая закуска
Ингредиенты для «Творожно-ореховая закуска»:
- Творог (жирный, сухой, у меня деревенский) — 200 г
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Чеснок (среднего размера) — 2-3 зуб.
- Соль
- Масло сливочное (если творог нежирный) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
348.4 ккал |
белки
39.4 г |
жиры
12.2 г |
углеводы
21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Творожно-ореховая закуска»:
-
Кладем творог в мисочку и растираем, чтобы не было комков, у меня был жирный деревенский творог, если у вас такого не окажется, растопите столовую ложку с горкой сливочного масла и тщательно перемешайте с творогом. Единственное обязательное условие - творог должен быть сухим
-
Измельчаем орехи, чеснок пропускаем через пресс. Я растолкла орехи с солью в ступке до неоднородного состояния, так, чтобы присутствовали ощутимые кусочки. Если у вас нет ступки, можно добиться такого эффекта при помощи скалки, ну, или в блендере разбить
-
Перемешиваем орехи с чесноком и, добавив по ложке воды, получаем нежидкую кашицу. Я использовала десертную ложку, понадобилось 5 ложек
-
Соединяем творог с ореховой кашицей и тщательно перемешиваем
-
Должна получиться однородная масса с вкарплениями орехов
-
С чем это едят? Очень вкусно с ржаным или подсушенным белым хлебом, с любыми сухими лепешками (кукурузными, овсяными, картофельными и пр. и пр.). Можно промазать листья салата и свернуть их рулетиками. Получаются замечательно вкусные бутерброды с холодным мясом. Если сделать массу чуть жиже - это прекрасная заправка для листовых или любых овощных салатов. В общем, дело за фантазией!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2013 года Evgeniya K #
18 марта 2013 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 марта 2013 года Evgeniya K #
11 августа 2012 года Марья Криворучко #
Мы с дочерью пофантазировали и добавили немного мяты, базилика и кинзы.
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!
14 августа 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 мая 2012 года Zhenya708 #
23 июня 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
24 февраля 2011 года Ptichka #
25 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 февраля 2011 года Ptichka #
19 февраля 2011 года Иннусик #
19 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года Иннусик #
19 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
20 февраля 2011 года Иннусик #
13 февраля 2011 года mysj19 #
15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года Grey27 #
15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
11 февраля 2011 года Мария-К #
11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
11 февраля 2011 года y-levchenko #
11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
11 февраля 2011 года Marinajan #
Чисто грузинская закуска
Спасибо
11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
11 февраля 2011 года zateika #
11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
11 февраля 2011 года Тирина #
11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
11 февраля 2011 года БЕЛЯКОВА #
11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
11 февраля 2011 года Jyuliya #
11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
11 февраля 2011 года мисс #
11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
10 февраля 2011 года МАРФУШКА #
11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
10 февраля 2011 года Nika #
11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
10 февраля 2011 года Викуся_Куся #
11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
10 февраля 2011 года alewka #
Спасибо
11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: