• 11 февраля 2011, 21:15
  • 24987

Пикантный морковный салат с апельсином

Рецепт: Пикантный морковный салат с апельсином

Очень интересное сочетание сладких фруктов и пикантной моркови. Сочно, свежо, вкусно, полезно!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантный морковный салат с апельсином»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Пикантный морковный салат с апельсином»:

Первым делом очищаем апельсин от перегодок. Это необязательный шаг, но на него уходит максимум 10 минут, а в результате апельсин в салате ощущается намного сочнее.

Очищенную морковь трем на крупной терке.

Изюм и чернослив моем и сушим. Чернослив измельчаем.

Стебель сельдерея режем.

Для заправки смешиваем сок половинки лимона, половинки апельсина, растительное масло, измельченные зелень и чеснок. Орешки слегка подсушиваем на сковородке.

Соединяем все ингредиенты, при этом порезав апельсины и орешки. Поливаем заправкой, солим и перчим по вкусу. Очень вкусно! Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4848


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пикантный морковный салат с апельсином» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Фото получилось не самое лучшее, потому как фотографировала быстренько и в тёмное время суток. Но уж очень хотелось отзыв оставить. Вкусный, яркий и сочный салат! Очень интересное сочетание остринки чеснока и сладких фруктов! Кешью, на мой взгляд, подходит больше грецкого ореха, так как в нём нет горчинки. В общем, салат пришёлся по вкусу. Спасибо за рецепт!
увы, салат меня совсем не впечатлил.
Очень интересный, необычный салат, но чрезвычайно понравился. Тут тебе и сладенькое, и кисленькое, и чуть островатое... Единственное, зелени не добавляла и вместо апельсинов - мандарины.
Очень вкусный салат! Спасибо!
Оригинальный рецепт салата из полезных и доступных продуктов Спасибо Вам большое за рецепт и фото!
Очень интересный вкус, итог - вкусно по-весеннему актуально! Спасибо Автору!
Очень оригинальный вкус! Пробовала такое сочетание с опаской, но зря волновалась - очень вкусно! Единственное, в следующий раз ограничусь соком апельсина, без кусочков.
Лена, большое спасибо за рецепт! Он превзошел мои ожидания! Очень приятный и вкусный салат!
Получился не плохой витаминный салатик.
Приготовила салатик с некоторыми изменениями.Во первых, не приемлю сельдерей ни в каком виде,так уж получилось.Решила его заменить капелькой лука-порея.Орешки:смесь фундук+грецкие,изюм ассорти.Из зелени только солёный укроп.Вот такой вариант получился.Нам понравился.Спасибо!
Леночка, салат очень понравился! Шикарно! Спасибо за рецепт!
Очень вкусный, очень сочный салат. Спасибо!
Вкусный, сочный, хрустящий, витаминный, яркий с пикантным вкусом салат!!!
СПАСИБО за рецепт!!!
Готовясь к Великому посту, попробовала вчера рецептик! Потрясающе! Очень-очень неожиданно вкусно! Вместо апельсинов использовала крупные мандарины, а вместо грецких орехов - фундук. Спасибище за рецепт!
Ленуська, замечательный салат! Я делаю с мелко порезанным лимоном, теперь попробую с крупными кусочками апельсина
Леночка, как вкусно!!!
Все компоненты обожаю! Забираю! Тебе плюсик жирный жирный!!!
Приготовила салат. Общее впечатление -хорошее, но апельсин был кисленький, поэтому общий вкус кисловатый- это не понравилось, в следующий раз возьму сладкий апельсин. Салат красивый-оранжевый цвет дарит позитив. Все компоненты очень люблю- сельдерей, чернослив, кешью, плюс без майонеза. Не обещаю готовить каждый день, но возьму себе на заметку, так как салат очень полезный. Спасибо за идею.Фотографии у Вас очень красивые. Удачи
Ух ты!!! Здорово как! Вкусный, красивый, легкий салат! Мой организм радуется ему, только лишь прочитав описание
Замечательный салатик !!!
Леночка, красота, вкусно и полезно
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1890 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки