Снова я к вам со сладостями, которые не навредят фигуре! Кексы получаются нежными, мягкими, в меру сладкими, а главное - полезными!!!
marinamuratПоваренок 5 уровня
- 27 февраля 2011, 12:28
- 27408
Fitness-кексы
Ингредиенты для «Fitness-кексы»:
- Мука ржаная — 50 г
- Хлопья овсяные (молотые) — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 200 мл
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Отруби (пшеничные) — 3 ст. л.
- Мед (сахар, фруктоза, сироп - по вкусу) — 1 ст. л.
- Творог (начинка) — 200 г
- Сухофрукты (инжир, курага,...по 1 шт)
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1230.4 ккал |
белки
79 г |
жиры
21.3 г |
углеводы
182.9 г |
| Порции | |||
| ккал 410.1 ккал |
белки 26.3 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 61 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.3 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 3 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Fitness-кексы»:
-
Овсяные хлопья измельчить.
-
Добавить просеянную ржаную муку.
-
Какао, отруби и разрыхлитель (я забыла про отруби, но добавила их уже в самом конце).
-
В отдельной посуде смешиваем кефир и яйцо, добавляем подсластитель (у меня виноградный сироп).
-
Смешиваем с сухими ингредиентами.
-
Делаем начинку.
Творог растираем с ванилином, добавляем мелко нарезанные курагу и инжир (у меня были крупные, я брала по одной штучке). Творог у меня был немного суховат, я добавила ложку йогурта. Все перемешали. -
В формочки кладем часть теста.
-
Сверху укладываем творожную начинку и закрываем оставшимся тестом, можно украсить сверху грецким орехом по желанию.
-
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Вкусный и полезный десерт к утреннему кофе готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2011 года Nika #
27 февраля 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: