Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

карелочкаПоваренок 1 уровня

6 января 2008, 19:15
11469

Рождественский кролик

Кролик с корочкой. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Рождественский кролик»:

Кетчуп — 5 ст. л.
Майонез — 5 ст. л.
Специи — по вкусу
Кролик — 1 шт
Соль
Сахар
Уксус (винный или яблочный)
Жир

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6812 ккал	белки 841.7 г	жиры 374.4 г	углеводы 20.2 г
100 г блюда
ккал 163 ккал	белки 20.1 г	жиры 9 г	углеводы 0.5 г

Рецепт «Рождественский кролик»:

Кролика хорошо вымочить, несколько раз меняя воду. Разрубить на небольшие кусочки, сложить в глубокую миску и залить маринадом на 4-5 часов.

Для маринада смешать винный или яблочный уксус с небольшим количеством воды, добавить специи, сахар, соль. Залить смесью кролика, чтобы кусочки были полностью покрыты маринадом.

Жир разогреть на сковороде. Кусочки кролика обжарить до румяной корочки и сложить в сотейник. Залить горячей водой и тушить на медленном огне 1-1,5 часа.

За 15 минут до готовности добавить в сотейник смесь майонеза с кетчупом. Хорошо перемешать и тушить до готовности. Если соус получается кисловатым, добавьте немного сахарного песка.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/551/]Рождественский кролик[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/551/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023apr/02/31/3043818_14684-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Кролик с корочкой. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Специи, Кролик, Соль, Сахар, Уксус, Жир.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рождественский кролик
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023apr/02/31/3043818_14684-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рождественский кролик" title="Рецепт: Рождественский кролик"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кролик с корочкой. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рождественский кролик»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/607">Жир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/551/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рождественский кролик

Кролик с корочкой. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Рождественский кролик»:

Кетчуп Майонез Специи Кролик Соль Сахар Уксус Жир

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1233

Куриный салат для сэндвичей

108
1233
48444

1166

Свино-говяжья колбаса "Домашняя"

174
1166
71824

672

Мороженое с вареной сгущенкой

38
672
7540

Фотографии «Рождественский кролик» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 декабря 2022 года yuvl #

[+5]

Очень по-праздничному, вкусное мясо, нежное, спасибо за рецепт!

7 июля 2018 года Vetochka79 #

Вымачивать не стала, только замариновала. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!

14 января 2015 года dinara18 #

Zalj krolika u nas ne dostatj

7 января 2012 года OGros deleted #

вопрос по рецепту

Я не поняла - 5 стаканов кетчупа и майонеза???! Это не много ли?

5 октября 2016 года Theadora #

ст.л. = столовая ложка

28 декабря 2008 года Жека deleted #

интересный вариант +

28 августа 2008 года воропай лилия #

вкусно,но слишком долго. Ведь кролик нежный а его нало так долго тушить.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рождественский кролик

Ингредиенты для «Рождественский кролик»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рождественский кролик»:

Похожие рецепты

Кролик, тушенный в сметане с тыквой

Стифадо из кролика

Кролик с чечевицей в гранатово-коньячном соусе

Кролик в вине «Стифадо» (Στιφαδο)

Апельсиновый кролик с тыквой

Кролик в морковном соусе

Кролик по-охотничьи с оливками

Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом

Тушeный кролик с апельсинами

Попробуйте приготовить вместе

Куриный салат для сэндвичей

Свино-говяжья колбаса "Домашняя"

Мороженое с вареной сгущенкой

Фотографии «Рождественский кролик» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!