Иллюзии. Часть 2. Десерт на первое - почему бы и нет! Изысканный суп-капучино с маленьким пирожным Наполеон помогут и аппетиту, и настроению. Поиграйте с ощущениями. Обман зрения и иллюзии - это весело! Оба блюда выходят в свет благодаря новому творческому дуэту Пара Во - З.
Mrs LolaПоваренок 6 уровня
- 27 февраля 2011, 21:10
- 7871
Суп-капучино с маленьким пирожным "Наполеон"
Ингредиенты для «Суп-капучино с маленьким пирожным "Наполеон"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 50 г
- Фета — 50 г
- Сыр творожный (типа Филадельфии, без добавок) — 100 г
- Томаты вяленые — 5 шт
- Перец розовый (или щепотка белого) — 1/8 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сливки (или желток) — 1 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
773.7 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
47.9 г |
углеводы
55.2 г |
| Порции | |||
| ккал 193.4 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 12 г |
углеводы 13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.9 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 16 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Суп-капучино с маленьким пирожным "Наполеон"»:
-
Тесто раскатать тонким пластом (3 мм), разрезать на 4 квадрата, приблизительно 5х5 см. Каждый квадрат смазать яйцом или сливками, положить несколько кристаллов соли. У меня - розовые кристаллы гималайской соли, но любые крупные кристаллы соли подойдут. На фото больше теста - для другого рецепта. Выпекать при 200 С до зарумянивания (10-15 минут).
-
Для крема в чаше блендера измельчить творожный сыр, фету и вяленые томаты до почти однородного состояния. Добавить молотый розовый перец, можно заменить обычным белым, и измельченный чеснок. Кремом наполнить кондитерский мешок с насадкой "звездочка".
-
Готовые кусочки выпечки аккуратно разделить пополам вдоль и высадить кремом розочки на нижнюю часть. Слой крема должен быть довольно толстым.
-
Аккуратно соединить половинки, не прижимая. Подавать с супом-капучино. https://www.povareno k.ru/recipes/show/55 122/
Приятного аппетита!
Поиграйте с ощущениями. Обман зрения и иллюзии - это весело!
Рецепт состоит из двух частей. Иллюзии (часть 1) от Сары (nuf-nuf)
можно посмотреть здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/55122/
Рецепт состоит из двух частей. Иллюзии (часть 1) от Сары (nuf-nuf)
можно посмотреть здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/55122/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2011 года Александер deleted #
27 февраля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Nika #
27 февраля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года sovuniya #
27 февраля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Наталья Кучерова #
27 февраля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года nuf_nuf #
27 февраля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года larik_malasha # (модератор)
27 февраля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Алена69 #
27 февраля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года dog-rose # (модератор)
27 февраля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года ЭнВэ #
27 февраля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Oxana_71 #
27 февраля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: