Каллы из сахарной мастики для декорирования тортов и не только! Продолжаю уроки по изготовлению цветов из сахарной мастики. Каллы - это такие простые и доступные цветы, которые украсят любой торт или послужат красивой декорацией любого помещения.
Yuliya73Поваренок 4 уровня
- 28 февраля 2011, 2:59
- 108293
Каллы из сахарной мастики для тортов
Ингредиенты для «Каллы из сахарной мастики для тортов»:
- Сахарная пудра — 400 г
- Крахмал — 50 г
- Маршмеллоу (конфеты) — 300 г
- Вода (холодная) — 5 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Жир (пальмовый, если нет жира, то можно сливочное масло) — 1 ст. л.
- Желатин (кристаллический) — 5 г
- Белок яичный
- Крупа манная
- Краситель пищевой (желтый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2985.4 ккал |
белки
26.1 г |
жиры
21.8 г |
углеводы
701.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 77.9 г |
Рецепт «Каллы из сахарной мастики для тортов»:
-
Если Вы хотите сделать цветы на проволоке для букета, то мастику (я ее сразу покрасила в желтый цвет) вставляем на проволоку и придаем вот такую форму. Можно и без проволоки, а можно на шашлычную деревянную палочку. Даем высохнуть несколько часов, затем макаем в белок яйца.
-
Далее макаем в манку. Я покрасила ее желтым красителем.
-
Сушим.
-
Вырезаем от руки лепесток или можно сделать шаблон из плотной бумаги.
-
Утончаем края.
-
Формируем цветок.
-
...
-
...
-
...
-
Кончик немного вытянула пальцами и загнула вниз (осторожно).
-
Сушим лепесток сутки!!!
-
А можно вот так сушить в ячейках яичных коробок, подложив салфетки.
-
Цветочек готов.
-
...
-
...
-
...
-
...
-
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2021 года aliska d2013 #
31 октября 2017 года Аллочка-уралочка #
31 октября 2017 года nkova09 #
31 октября 2017 года Marzipan2 #
[+5]16 декабря 2016 года RokiBolbo #
16 декабря 2016 года RokiBolbo #
25 апреля 2016 года irinakrawa #
19 марта 2015 года Janet #
[+4]8 января 2015 года Маша0310 #
3 марта 2014 года Панарина Юляшка #
6 декабря 2013 года Наталья Маткивская #
22 ноября 2013 года Миламори #
6 ноября 2013 года любопытка #
5 августа 2013 года oxana_sh_1 #
3 апреля 2013 года Эйпл #
26 декабря 2012 года Дарья Младенцева #
8 ноября 2012 года kangela #
7 июня 2012 года Aidosh #
вопрос по рецепту4 апреля 2012 года Olga Ob #
14 апреля 2011 года alenochka20 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: