Вкусные фрикадельки из серии "быстро и вкусно". Рецепт этого блюда был размещен на сайте пользователем Natalka в 2008 году и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
венера71Поваренок 5 уровня
- 2 марта 2011, 3:16
- 15792
Запеканка с фрикадельками
Ингредиенты для «Запеканка с фрикадельками»:
- Говядина (филе) — 500 г
- Масло сливочное — 40 г
- Сметана — 250 г
- Укроп — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец черный)
- Майоран — 0,5 ч. л.
- Сыр твердый ("Российский") — 50 г
- Приправа (для мяса)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2320 ккал |
белки
142.4 г |
жиры
167.2 г |
углеводы
61.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.3 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Запеканка с фрикадельками»:
-
Мясо и лук прокрутить через мясорубку. В фарш добавить мелко нарезанный чеснок, укроп, соль, перец, специи для мяса, 1 яйцо, муку и горчицу.
-
Хорошо перемешать.
Из полученной массы сформировать маленькие шарики.
Форму смазать 20г сливочного масла и разложить в ней по кругу фрикадельки. -
Взбить сметану с остальными яйцами. Приправить солью, молотым черным перцем и майораном.
-
Этой смесью залить фрикадельки. Сверху выложить кусочки оставшегося сливочного масла.
-
Запекать фрикадельки в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
Сыр натереть на терке. Через 30 минут посыпать сыром запеканку и поставить в духовку еще на 10 минут. -
На гарнир хорошо подойдут макароны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2014 года Татьяна Хархота #
2 марта 2013 года Лада16 #
2 марта 2013 года Мария Шейда #
18 июля 2012 года DEKADAHC #
[+5]18 июля 2012 года DEKADAHC #
16 июля 2012 года DEKADAHC #
вопрос по рецепту28 августа 2011 года Надеждаа #
29 июля 2011 года примула #
29 июля 2011 года венера71 # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием!!!!!!!!!!!!!!!!!!
10 апреля 2011 года Наталия Малай #
3 марта 2011 года ирина66 #
3 марта 2011 года Виктория09 deleted #
3 марта 2011 года примула #
3 марта 2011 года венера71 # (автор рецепта)
Я очень рада что понравился рецепт
2 марта 2011 года Натуля70 #
3 марта 2011 года венера71 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года МАРФУШКА #
3 марта 2011 года венера71 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года Мария По #
3 марта 2011 года венера71 # (автор рецепта)
22 марта 2011 года Мария По #
2 марта 2011 года Yuliya73 #
3 марта 2011 года венера71 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года Oxana_71 #
3 марта 2011 года венера71 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года Annyca #
3 марта 2011 года венера71 # (автор рецепта)
Спасибо!
2 марта 2011 года Людмила НК #
3 марта 2011 года венера71 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года Светася deleted #
3 марта 2011 года венера71 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: