• 11 марта 2011, 16:31
  • 19952

Песочное печенье с начинкой "Сладкие равиоли"

Рецепт: Песочное печенье с начинкой Сладкие равиоли

Проснувшись утром, включила компьютер и решила немного полистать "всемирную сеть". Смотрела, как всегда, итальянскую кухню. И набрела на рецепт очень вкусного песочного печенья, которое так и называлось- "Ravioli Dolce", т. е. "сладкие равиоли". Через 15 минут я перевела рецепт на русский (с итальянского), а через 2 часа мы с мужем уже чаевничали.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Песочное печенье с начинкой "Сладкие равиоли"»:

Время приготовления:



Рецепт «Песочное печенье с начинкой "Сладкие равиоли"»:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром, добавить яйцо и еще раз хорошо растереть.
Добавить миндальную эссенцию (можно заменить лимонной цедрой, чтобы тесто было ароматным).

Добавить просеянную с содой и солью муку.

Замесить мягкое песочное тесто.

Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать между двумя листами пергамента.

Стаканом выдавить круги нужного вам размера. Выложить их на разделочную доску и оставить в холодильнике на 1 час.

На один кружок выкладываем начинку (у меня яблочный джем, несколько печенюшек с шоколадными конфетами и одна, "счастливая", с пьяной вишенкой)

Накрываем второй половинкой, слегка защипываем края и придавливаем их вилкой (обязательно верх в нескольких местах проколоть вилкой для того, чтобы выходил пар).
Выкладываем на противень и выпекаем 10-15 минут при температуре 175 град.

Готовые горячие "равиольки" посыпать сахарной пудрой.

И все!
Приятное чаепитие вам обеспечено! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песочное печенье с начинкой Сладкие равиоли
Описание: Проснувшись утром, включила компьютер и решила немного полистать "всемирную сеть". Смотрела, как всегда, итальянскую кухню. И набрела на рецепт очень вкусного песочного печенья, которое так и называлось- "Ravioli Dolce", т. е. "сладкие равиоли". Через 15 минут я перевела рецепт на русский (с итальянского), а через 2 часа мы с мужем уже чаевничали.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Песочное печенье с начинкой "Сладкие равиоли"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здорово, отличный рецепт и очень привлекательные фото!
Vi ho messo la mia ricetta degli "Mustaccioli"
но ведь "Равиоли Дольче"-это не то! Мостачьолли-это печенье с корицей и гвоздикой... А эти с миндальным ароматом и начинкой.[x]09:17 12.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Это же ВАРИАНТ рецепта, а не ТОЧНО такой же рецепт!
"Ravioli Dolce" - bella cookies!!!!!!!!!!
давно искала рецепт печенья с начинкой!!!и вот это то что надо!!Спасибо!!!!
я и сама давно хотела что-нибудь эдакое с начинкой
а если в пельменнице сделать? Спасибо за рецепт.
то это будет "Пильмене Дольче"
Отличные печеньица! Спасибо за симпатичный рецепт!
Хорошего печенья много не бывает
Спасибо супер печенюшки!!!!!!
Очень и очень симпатичные! Вам +++
Вкусные печеньки! Огромный плюсище Вам! Забрала в КК
Интересные дольче равиоли! Заслуживают большого плюса!+++
замечательный рецептик ))
Очень здоровские печенюшки. Забрала в КК
ура, как раз сижу и думаю дома протертая смородина, никто ее не ест, куда бы ее деть. И тут данный рецептик. Замечательно. Забрала в КК завтра займусь.
как приготовите- отпишитесь
отписываюсь, печеньки классные, но протертую смородину лучше все тки заменить на более густой джем или повидло. очень много вытекаетБ а это как понимате на вид влияет очент сильно. Но во вкусу с черной смородиной очень интересно. Рассыпчптое песочное печенье и кисловатая смородина (она когда витекает слегка карамелизируется)
Ответ для Ri Ko
пробовала еще раз вчера с тем же черносмородиновым, все получилось на этот раз
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2489 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки