Этот рецепт родом из моего детства. ... У бабушки тепло и уютно... на плите шкворчит сковорода с золотистой картошечкой, а из духовки расстилается манящий аромат рассыпчатых сливочных коврижек... Бабушка наливает молоко в железную кружку... я хватаю коврижку, густо посыпанную сахаром, и... наслаждаюсь, обжигая при этом руки, язык и губы... Ой, простите, что-то вдруг на меня воспоминания нахлынули... Для приготовления коврижек совсем не надо большого опыта, сделать их сможет даже самый неопытный, начинающий кулинар! Готовятся эти замечательные коврижки очень просто и быстро!
elena777Поваренок 8 уровня
- 12 марта 2011, 20:21
- 72735
Бабушкины коврижки
Ингредиенты для «Бабушкины коврижки»:
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Сахар (75 г - в тесто; 100 г - для посыпки) — 175 г
- Сметана (жирная) — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Соль (щепотка)
- Ванилин (щепотка)
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3580.8 ккал |
белки
39 г |
жиры
202.8 г |
углеводы
426.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 416.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 49.6 г |
Рецепт «Бабушкины коврижки»:
-
Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Холодное масло растереть с мукой и ванилином в крошку.
-
Добавить сметану, смешанную с 3ст. л. сахара и содой, замесить мягкое тесто.
-
На столе, присыпанном мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать стаканом кружки.
-
Выложить кружки на смазанный противень, смазать их желтком и густо посыпать сахаром.
-
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
-
Вкусно, быстро и просто!
Наливайте чай, кофе или молочко и угощайтесь!
Приятного аппетита! -
А вот и вкусный разрезик.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2020 года zima72 #
[+5]3 января 2021 года elena777 # (автор рецепта)
14 января 2019 года scorpik62 #
15 января 2019 года elena777 # (автор рецепта)
5 октября 2018 года wownaolka #
15 января 2019 года elena777 # (автор рецепта)
18 марта 2018 года Волкова Алла #
[+4]21 марта 2018 года elena777 # (автор рецепта)
3 марта 2018 года ане4ка2012 #
[+5]1 марта 2018 года лидия кондратова #
2 марта 2018 года elena777 # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года lenok1975 #
Вкусно и Быстро!!!
28 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года tanushka mikki #
28 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Lernochka #
25 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Vika-Nek #
25 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года СВЕТИК_bel #
25 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Этоя Нетуменяфамилии #
25 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Natali Seryaeva #
13 мая 2017 года elena777 # (автор рецепта)
17 марта 2016 года tania 84ru #
24 апреля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
24 января 2016 года ok_surprise #
Сладкий аромат наполняет всю квартиру.
Вот уже свежее молочко стоит на столе. Заваривается ароматный чай...
Доброе утро!)
Прекрасное утро!)
Автор, и тебе спасибо за это!
3 марта 2016 года elena777 # (автор рецепта)
24 января 2016 года ok_surprise #
Сладкий аромат наполняет всю квартиру.
Вот уже свежее молочко стоит на столе. Заваривается ароматный чай...
Доброе утро!)
Прекрасное утро!)
Автор, и тебе спасибо за это!
2 февраля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Сооолнышко #
23 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)
30 мая 2015 года bankabanka #
30 мая 2015 года bankabanka #
12 ноября 2014 года anka19 #
очень вкусные коврижки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: