Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

dolphyПоваренок 6 уровня

18 марта 2011, 17:57
36302

Сыр "Особый"

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Профессор МакГонагалл под названием "Особый сыр" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Интересный рецепт, дает огромный простор для фантазии в плане наполнителей для сыра. В данном варианте это морковь, орехи и зелень, но может быть все, что только вашей душе угодно: грибы, оливки, вяленые помидоры и т. д. Пропорции, которые я указываю, ориентировочные, все на ваш вкус. Сыр получается твердым.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сыр "Особый"»:

Сыр твердый (тертый) — 300 г
Морковь (тертая на мелкой терке) — 1,5 ст. л.
Орехи грецкие (нарубленные) — 2 ст. л.
Зелень (мелко нарубленная) — 1,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 612.8 ккал	белки 66.6 г	жиры 31.9 г	углеводы 16.1 г
100 г блюда
ккал 170.2 ккал	белки 18.5 г	жиры 8.9 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Сыр "Особый"»:

Сыр положите в кастрюлю и поставьте на водяную баню.
Как вариант от автора рецепта: положите в пакет, завяжите и опустите в кипящую воду.
Когда сыр расплавится, снимите его с огня. Добавьте к нему орехи (будет вкуснее, если кусочки буду не слишком маленькими), морковь и зелень. Быстро перемешайте.
Выложите его в любую форму или на лист фольги.
И сформируйте "колбаску".
Дайте остыть, уберите в холодильник.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: закуска

Вкусы: сырный ореховый морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55741/]Сыр "Особый"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55741/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/28/69143_58389-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Профессор МакГонагалл под названием "Особый сыр" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». 
Интересный рецепт, дает огромный простор для фантазии в плане наполнителей для сыра. В данном варианте это морковь, орехи и зелень, но может быть все, что только вашей душе угодно: грибы, оливки, вяленые помидоры и т. д. Пропорции, которые я указываю, ориентировочные, все на ваш вкус. Сыр получается твердым.

Ингредиенты: Сыр твердый, Морковь, Орехи грецкие, Зелень.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сыр "Особый"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/28/69143_58389-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сыр &quot;Особый&quot;" title="Рецепт: Сыр &quot;Особый&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Профессор МакГонагалл под названием "Особый сыр" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». 
Интересный рецепт, дает огромный простор для фантазии в плане наполнителей для сыра. В данном варианте это морковь, орехи и зелень, но может быть все, что только вашей душе угодно: грибы, оливки, вяленые помидоры и т. д. Пропорции, которые я указываю, ориентировочные, все на ваш вкус. Сыр получается твердым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сыр "Особый"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/55741/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сыр "Особый"

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сыр "Особый"»:

Сыр твердый Морковь Орехи грецкие Зелень

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

654

Машхурда

109
654
79249

1516

Русский салат "Ивлевье"

67
1516
50456

819

Запеканка из картофельных вареников

217
819
31222

Комментарии и отзывы

27 марта 2011 года galmatveeva #

Девочки,поделитесь опытом,а творог расплавится в однородную массу,или все же будут крупинки?

27 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)

имеете в виду, если использовать сыр в качестве наполнителя? я думаю, творог не успеет перемешаться с сыром до однородности. особенно, если делать рулетом, как советуют в этом комментарии:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/55741/#comment2311667.
если возьмете зерненый творог, то при перемешивании с сыром эффект будет еще лучше

21 марта 2011 года ли-ли-я #

Очень понравился рецепт!!!Отличная раскраска!!!

21 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)

большое спасибо! очень рада!

20 марта 2011 года timoxa #

Танюш, спасибо, беру на заметку! Очень понравился рецепт! Молодца!

20 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, Светлан! надеюсь, пригодится!

20 марта 2011 года koltsina #

Я в шоке !!! Недаром говорят:"Всё гениальное просто" !!! Спасибо !!!

20 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! рада, что вам понравился мой "шокирующий" рецепт!