Вкусный, сытный рулетик! Нежный и ароматный! Рыбку предпочла использовать пожирней и без костей. Пангасиус вполне подошел! Рекомендую! Этот рецепт рулета был размещен пользователем Betti в 2009 году под названием "Рыбный рулет "Наслаждение"" и иллюстрирован мною в рамках акции "Раскраски".
Света-КотэПоваренок 4 уровня
- 28 марта 2011, 19:33
- 30572
Рыбный рулет "Наслаждение"
Ингредиенты для «Рыбный рулет "Наслаждение"»:
- Рыба (пангасиус, филе) — 500 г
- Масло сливочное — 125 г
- Томатная паста — 200 г
- Желатин — 45 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1747.7 ккал |
белки
143.1 г |
жиры
120.5 г |
углеводы
35 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.6 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Рыбный рулет "Наслаждение"»:
-
Продукты.
-
Тщательно перемешать томатную пасту, сливочное масло, желатин, специи.
-
На лист целлофана укладываем слой этой смеси, а сверху - слой рыбного филе и снова слой смеси.
-
Заворачиваем батоном, перевязываем нитками...
-
... и варим на пару от 35 минут до 1 часа. Зависит от толщины рулета.
-
После этого охлаждаем, кладем под пресс.
-
Перед подачей на стол снять целлофан и нарезать рулет кусочками. И приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2011 года evkrasnova #
28 марта 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)
28 марта 2011 года Оленька_солнышко #
28 марта 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)
28 марта 2011 года Ангел_Я deleted #
28 марта 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: