• 31 марта 2011, 16:05
  • 10794

Пельмени с кальмарами

Рецепт: Пельмени с кальмарами

Очень необычные пельмени с кальмарами, рисом и зелeным горошком, и очень вкусные! Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Kisya под названием "Вареники с кальмарами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени с кальмарами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Пельмени с кальмарами»:

Замесить пресное тесто (я сделала по рецепту моей мамы): просеять муку, добавить щепотку соли и заварить крутым кипятком. Сначала начать замешивать вилкой, затем выложить на рабочий стол и замесить эластичное тесто. Муку добавлять только если очень сильно будет прилипать тесто.

Раскатать тонко и вырезать круги (размер кругов выбирайте сами, у меня они были 8см в диаметре).

Приготовить начинку: сварить рис, свежий кальмар нарезать мелко (чем мельче, тем лучше), зелёный лук нарезать очень мелко.

Всё смешать, добавить зелёный горошек и соль по вкусу.

На каждый круг положить немного начинки.

Залепить края и сформировать в форме пельменя (или вареника).

Отварить пельмени примерно 3 минуты. Подавать с растопленным сливочным маслом или со сметаной, сверху посыпать зелёным лучком.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пельмени с кальмарами
Описание: Очень необычные пельмени с кальмарами, рисом и зелeным горошком, и очень вкусные! Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Kisya под названием "Вареники с кальмарами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой интересный вариант пельмешков....
мммм вкусно. спасибо за рецепт
Необычный рецепт приготовления кальмаров!!! Стоит попробовать!!! Спасибо!!!
Интересный рецепт, необычный
Оксана, очень красивая раскраска!
Интересный рецепт, необычный  
Оксана, очень красивая раскраска!
Спасибо!
Необычный рецепт пельменей!
Необычный рецепт пельменей!
Спасибо!
Необычные пельмешки! А тарелочки чудо! Оксана , как всегда красиво!
Спасибо, Танюш! Да, необычные получились!
Очень красивая раскраска и рецептик отличный... Вам +++++!!! Молодец!!
Очень красивая раскраска и рецептик отличный... Вам +++++!!! Молодец!!
Спасибо!
Красивая раскраска! Пельмени с кальмарами, это что - то!
Спасибо, Нина! Это вкусно, правда!
Интересный рецепт, ни когда и не слышала от таком варианте. Интересно будет попробовать. Вам+. Спасибо.
Спасибо! Попробуйте, вкусно и быстро!
Отличная раскраска!!!Грубая доска,ситец и тонкий красивый фарфор - это очень красиво!!!
Отличная раскраска!!!Грубая доска,ситец и тонкий красивый фарфор - это очень красиво!!!
Спасибо!
интересные пельмешки !!!
Оксана, какая прекрасная раскраска! Никогда доже не предполагала, что можно приготовить пельмени с морепродуктами (пробел в заниях). Изумительные фото и замечательный рецепт
Оксана, какая прекрасная раскраска! Никогда доже не предполагала, что можно приготовить пельмени с морепродуктами   (пробел в заниях). Изумительные фото и замечательный рецепт
Спасибо
Оксаночка! Ну какие красивые пелмешки! Сам прецепт потрясающий! Гости у меня как раз намечаются -буду удивлять! Спасибо!!!!!!!
Спасибо, пробуйте конечно
Оксанчик, прелесть, мы часто делает на ДВ, но без горошка.
Спасибо, Свет, добавила горошек, чтобы не было слишком банальным
Пельмешки красивые и интересные -у меня к ним возникло "светлое чувство" ! Попробую, может, и на выходные! Заманчивый рецепт!
Спасибо, Иннуль! Попробуй, очень вкусно!
Как всегда получила эстетическое удоволъствие,и от самих пелъменъчиков,и от твоих нескончаемых(и сколъко же их у тебя?)очарователъных салфеток,и оч-ченъ понравиласъ твоя "кругорезка"!Ну и 2 последних фото-такой яркий заключителъный аккорд!А это у тебя такой славный стол?Деревянно-домашний?
Спасибо, Аннушка! Да, салфеток-тряпочек у меня воз и целая тележка! Нет, эта доска для фото, стол у нас стеклянный, скатертью прикрытый. Мне бы очень хотелось иметь такой стол, но для этого нужен и дом в этом же стиле.
Оксана, здОрово, что ты раскрасила именно этот рецепт - очень красиво и нежно!
Я с первых туров "Раскрасок" его заприметила, всё думала, что как-нибудь соберусь и раскрашу, но не судьба
Спасибо, Ирин, я как-то со страхом взялась делать их, но в итоге получились очень сочные и вкусные. Может быть из-за того, что кальмар был свежий, а не как описывалось в рецепте "обдать кипятком"...
Полностью солидарна в этом моменте с тобой, такая предосторожность здесь излишняя, ему (кальмару) же ещё вариться вместе со всем пельменем.
Ух, как сказала - по-дурацки
Почему? Ты правильно поняла мою мысль: ему, кальмару достаточно 3 минуты вариться, потом будет резиновый...и затем надо 20 минут варить. Я даже боюсь представить ЧТО будет из пельменя за 20 минут варки!
Какие пельменьчики интересные!!! Начинка - просто супер!!! Я в восторге!!!!
Спасибо большое, Ларис...и за отзыв тоже!
Оксаночка,очень аппетитный рецепт и раскраска!Интересная идея с кальмарами.Спасибо!
Оксаночка,очень аппетитный рецепт и раскраска!Интересная идея с кальмарами.Спасибо!
Спасибо большое!
Очень интересная начинка, отличные фото! От меня огромный +!
Очень интересная начинка, отличные фото! От меня огромный +!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1393 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки