Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем Yulya001 под названием "Говядина по-русски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
жонушкаПоваренок 6 уровня
- 3 апреля 2011, 15:47
- 22180
Говядина по-русски
Ингредиенты для «Говядина по-русски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
43796.5 ккал |
белки
752.9 г |
жиры
4109.6 г |
углеводы
851.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.2 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Говядина по-русски»:
-
По совету автора, мясо за несколько часов до приготовления я смазала горчицей, она способствует размягчению жесткого мяса. Мякоть говядины нарезать на куски и слегка отбить.
-
Затем мясо обжарить на сильном огне и уложить в порционный горшок, дно которого покрыть ломтиками шпика.
-
Затем добавить морковь, сухари из «Бородинского» хлеба, лавровый лист, перец, соль, залить бульоном и тушить в духовке минут 20. Затем положить картофель, а за 10-15 минут до конца тушения - сметану.
-
Подать в горшочке, посыпав зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2011 года белошвейка #
3 апреля 2011 года жонушка # (автор рецепта)
3 апреля 2011 года Людмила НК #
3 апреля 2011 года жонушка # (автор рецепта)
3 апреля 2011 года Ируня # (модератор)
3 апреля 2011 года жонушка # (автор рецепта)
3 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
3 апреля 2011 года жонушка # (автор рецепта)
3 апреля 2011 года Mrs Lola #
3 апреля 2011 года жонушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: