Торт "For friends" Нежный бисквитный тортик с ароматным творожным кремом, персиком и манго. Украшен шариками из творога и дольками фруктов. Девочки – боевые подруги в «Раскрасках» - это для вас!
Desert roseПоваренок 5 уровня
- 19 апреля 2011, 18:41
- 12378
Торт "Для друзей"
Ингредиенты для «Торт "Для друзей"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (1 ст. - в тесто; 1/2 ст. - в крем) — 1,5 стак.
- Творог (6-9% жирности) — 400 г
- Сливки (не менее 33% жирности) — 250 г
- Фрукты (манго, консервированные персики)
- Шоколад молочный / Шоколад — 30 г
- Ликер ("Бейлиз" или "Ирландский") — 50 г
- Разрыхлитель теста — 15 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3370.4 ккал |
белки
124.6 г |
жиры
133.3 г |
углеводы
405.2 г |
| Порции | |||
| ккал 674.1 ккал |
белки 24.9 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 81 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.7 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 30 г |
Рецепт «Торт "Для друзей"»:
-
Приготовить бисквит.
Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром, столовой ложкой ликера (у меня - "Ирландский" сливочный), стаканом муки и разрыхлителем. Отдельно взбить охлажденные белки с щепоткой соли. -
Соединить белки с тестом, осторожно помешивая сверху вниз.
Выпекать бисквит в предварительно нагретой до 180 град. духовке на противне, застеленном промасленной бумагой, до "сухой спички". Минут 15-20 (размер противня - 24 на 34 см). -
Манго очистить от кожуры. Порезать фрукты кубиками, а часть дольками - для украшения торта.
-
Приготовить творожный крем.
Взбить сливки (я взяла уже готовые взбитые, во флаконе).
Растереть творог со сливками и сахаром, добавить немного ликера.
Часть творожного крема (примерно 4 столовые ложки) отложить для шариков. -
Готовый бисквит охладить. Вырезать круглый корж по размеру тарелки. Оставшиеся кусочки порезать кубиками.
Смешать кубики бисквита, кубики фруктов и немного взбитых сливок. Выложить эту смесь поверх бисквитного коржа и немного прижать.
-
Сверху выложить творожный крем. Разровнять лопаткой.
-
Из части творожного крема скатать шарики. Окунуть их в тертый шоколад.
Украсить торт творожными шариками и дольками фруктов.
Девочки, все, кто участвовал, участвует в акции "Раскраски", или хочет это сделать – этот нежный тортик для вас, боевые подруги!))))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2011 года ЭнВэ #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
а бамбук, даа, дождался таки своего звездного часа
19 апреля 2011 года Ялорис #
20 апреля 2011 года мисс #
20 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года Ялорис #
20 апреля 2011 года мисс #
20 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года Оленька_солнышко #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года Ася-нн #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года semsvet #
19 апреля 2011 года oksi10 #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года kazachkaZ deleted #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года Лианда #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года Лианда #
19 апреля 2011 года бусинк а #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года beautiful woman # (модератор)
Так вкусно, нежно и ароматно у тебя всё получилось, что нельзя
не зайти к тебе в гости на чаёк!+++
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года beautiful woman # (модератор)
19 апреля 2011 года irina_vip #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
Угощайся)))
просто девочек много, а сюрприз хочется всем сделать...вот приходится как то "сегментировать"
19 апреля 2011 года Oxana_71 #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года larik_malasha # (модератор)
19 апреля 2011 года Oxana_71 #
19 апреля 2011 года Oxana_71 #
19 апреля 2011 года larik_malasha # (модератор)
19 апреля 2011 года larik_malasha # (модератор)
19 апреля 2011 года larik_malasha # (модератор)
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года Svetlankka #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года Masiandra #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года Людмила НК #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года Eva Grimm #
19 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: