• 5 марта 2020, 9:38
  • 2653

Торт постный клубнично-ананасовый

Рецепт: Торт постный клубнично-ананасовый

Если праздник или день рождения совпал по времени с постом, или если вы вегетарианец и ваши гости тоже, то этот торт для вас. А также для тех, кто предпочитает легкие фруктовые торты, не содержащие масла, яиц и молочных продуктов. Легкий, нежный, вкусный торт с клубничным и ананасовым муссом, с кусочками консервированных ананасов, украшенный фруктами, никого не оставит равнодушными.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт постный клубнично-ананасовый»:

Бисквит

Мусс

Украшение

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4597.8 ккал
белки
60.8 г
жиры
106.6 г
углеводы
728.7 г
100 г блюда
ккал
215.9 ккал
белки
2.9 г
жиры
5 г
углеводы
34.2 г


Рецепт «Торт постный клубнично-ананасовый»:

Заранее, лучше за день-два, испечь постный бисквит. Можно взять свой проверенный рецепт бисквита или попробовать мой https://www.povarenok.ru/recipes/show/163393/. Бисквит разрезать на 2 слоя, один слой уложить на дно формы для сборки торта.
Готовим клубничный мусс. Клубничное пюре смешать с сахаром и 3 ложками манки. Довести до кипения и варить на небольшом огне, помешивая, 10 минут. За это время манка полностью разваривается. Снять с огня и пробить массу миксером до пышности и легкого посветления. Сразу вылить на подготовленный в форме бисквит. Накрыть вторым слоем бисквита и убрать в холодильник. Тем временем заняться приготовлением ананасового мусса. Из банки консервированных ананасов слить в кастрюльку сироп, его получается 1 стакан. Добавить еще 1 стакан ананасового сока и 4 ст. л. с горкой манки. Также довести до кипения и варить помешивая 10 минут. Ананасы порезать мелким кубиком и выложить сверху на бисквит. Готовый мусс пробить миксером до пышности и вылить на ананасы. Убрать торт в холодильник на несколько часов до полного застывания, лучше на ночь. Готовый торт украсить фруктами и ягодами, которые можно залить сверху желе (что необязательно).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт постный клубнично-ананасовый
Рецепт: Торт постный клубнично-ананасовый

Если праздник или день рождения совпал по времени с постом, или если вы вегетарианец и ваши гости тоже, то этот торт для вас. А также для тех, кто предпочитает легкие фруктовые торты, не содержащие масла, яиц и молочных продуктов. Легкий, нежный, вкусный торт с клубничным и ананасовым муссом, с кусочками консервированных ананасов, украшенный фруктами, никого не оставит равнодушными.

Ингредиенты для «Торт постный клубнично-ананасовый»:

Комментарии и отзывы

Спасибо за новый постный рецепт! Скажите, у меня имеется клубника протёртая с сахаром и замороженная. Естественно, что на глаз сахарили. В рецепте смешать нужно клубнику с сахаром. Это сладкая смесь получается или кисловатая? Понимаю, что вкусы разные у всех
я тоже на глаз сахарю, вернее на вкус. У меня клубника замороженная без сахара, поэтому я его и добавляю.
Сделала тортик на день рождения доченьки для постящихся гостей. Ели все! Торт вкусный. Не стоит, конечно, ожидать чудес, всё-таки рецепт постный. Но он не уступает даже некоторым магазинным тортам. Благодарю за рецепт!
Украсила, как и у Вас. Хорошее сочетание вкуса. Украшения не диссонируют с самим тортом. Только вот у меня клубничный крем получился не такой пышный, как ананасовый. Поэтому низ вышел тяжеловат. Но это мои руки-крюки...
Спасибо за отзыв! Рада что торт понравился!
Извините, может быть, невнимательно смотрела, но не увидела ссылку на приготовление постного бисквита.
в разрезе бы посмотреть
там на видео показан бочок торта, в разрезе он точно такой же.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 1180 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки