Нежные кексы с ярко выраженным мятным вкусом.
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 22 апреля 2011, 16:28
- 17241
Кексы с мятой
Ингредиенты для «Кексы с мятой»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Молоко — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Мята (листья, большой пучок) — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4096.7 ккал |
белки
58.1 г |
жиры
233.4 г |
углеводы
443.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Кексы с мятой»:
-
Листья мяты измельчить и смешать в блендере вместе с растительным маслом.
-
Яйца взбить с сахаром,
-
Добавить мятное масло, молоко, разрыхлитель, муку и всё хорошо размешать.
-
Разлить тесто по формочкам и выпекать в нагретой духовке до 180 гр.
-
Если выпекаете в формочках для маффинов, то печь 30 минут,
-
Если в большой форме для кекса - 45 минут. Выпекаем до сухой зубочистки. Кексы остудить, посыпать сахарной пудрой.
Если у Вас формы не силиконовые, смажьте их маслом и посыпьте мукой.
Из этой нормы теста у меня получился один большой кекс и шесть маленьких маффинов. Большой кекс получился с более влажной консистенцией, а маленькие маффины посуше, маффины понравились мне больше.
Также тесто можно испечь в одной большой круглой форме d=22-24см, получится что-то вроде мятного пирога.
Получились нежные, не сухие кексы с ярко выраженным мятным вкусом. Очень вкусные, мне понравились! )))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2011 года Ируня # (модератор)
22 апреля 2011 года semsvet #
22 апреля 2011 года ЭнВэ #
22 апреля 2011 года Marie-Chef deleted #
22 апреля 2011 года Людмила НК #
22 апреля 2011 года a-lesa #
22 апреля 2011 года Masiandra #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: