Несложно, необычно и очень вкусно. В оладьях присутствует и зеленый, и репчатый лук, но, несмотря на это, они получаются очень нежными.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 2 мая 2011, 19:13
- 41182
Творожно-луковые оладьи
Ингредиенты для «Творожно-луковые оладьи»:
- Творог — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (с хорошей горкой) — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кефир — 125 мл
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Специи (соль, черный перец)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1119.2 ккал |
белки
86.9 г |
жиры
25 г |
углеводы
137 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.3 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Творожно-луковые оладьи»:
-
Луковицу тонко режем и обжариваем на масле. Пусть немного остынет.
-
Смешиваем творог, муку, яйца, кефир, соль, перец. Кефир подливаем в последнюю очередь, чтобы добиться желаемой консистенции теста. У меня был влажный творог, соответственно кефира может понадобиться больше или меньше.
Добавляем обжаренный лук и оставляем минут на 15. -
Далее нарезаем зеленый лук, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем
-
Жарим оладьи. Я жарю на сковороде с антипригарным покрытием, смазала маслом только для первой партии. Необходимо учесть, что в тесте уже есть масло, на котором жарился лук, чтобы не было слишком жирно.
-
Вкусно со сметаной. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2011 года larik_malasha # (модератор)
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года kitri #
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года a-lesa #
Добавила свою вкусноту, сгрешила на целую оладку !
остальное семье - это и вправду ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!
я чесное слово так никогда не пробовала
спасибо болльшое за рецепт
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Очень-очень рада, что угодила
Спасибо огромное за фото, очень симпатичные, пухленькие... у меня потоньше)))
2 мая 2011 года a-lesa #
завтра начну прозвон с сообщением о новом рецептике
а то у меня родня не в сети...
ещё раз спасибо !!!
2 мая 2011 года Oxana_71 #
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года Oxana_71 #
2 мая 2011 года Инночка07 #
2 мая 2011 года kiselevalena #
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года белошвейка #
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года a-lesa #
как это интересно !!!!!!!
так! пойду жарить !!! - а кто сказал что оладьи - это не ужин ?
спасибо за рецепт
2 мая 2011 года Masiandra #
2 мая 2011 года a-lesa #
а я сама отщипну на пробу !
и буду со слезами грызть морковку :’(
2 мая 2011 года Zeta108 deleted #
2 мая 2011 года Masiandra #
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года kitri #
Скоро надо будет присвоитъ тебе звание: Заслуженная творожница России(чутъ не написАла Заслуженный творожник...)
СПАСИБО!
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
По поводу творожницы вспомнила анекдот, про то, что компани я Вим-биль-дан решила расширить ассортимент выпускаемой продукции и открывает, помимо "Веселого молчника", новые торговые марки: "Забавный яичник" и "Добрый мясник"
2 мая 2011 года Oxana_71 #
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года Oxana_71 #
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года a-lesa #
раз уж Вы упомянули... я всё слышала об использовании свекольной ботвы,
а в какие блюда её ещё можно добавлять ?
2 мая 2011 года Oxana_71 #
3 мая 2011 года a-lesa #
я теперь обязательно попробую,
как раз скоро первые всходы появятся
2 мая 2011 года Zeta108 deleted #
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года Баба Аня #
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года swetik-semizwetik #
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года swetik-semizwetik #
2 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Все, поняла, забыла доставить тэги. Скоро будет нормально, как обновится[x]18:18 02.05.11 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: