Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Lady KittenПоваренок 5 уровня

3 мая 2011, 11:30
132846

Гратен из брокколи и цветной капусты

Овощи, запеченные под аппетитной сырно-сливочной корочкой. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем sniper под названием «Гратен из брокколи и цветной капусты» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Гратен из брокколи и цветной капусты»:

Брокколи — 300 г
Капуста цветная — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки (у меня 23%) — 250 мл
Сыр твердый — 200 г
Орех мускатный (тертый, по вкусу)
Соль
Перец черный (молотый)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1427.5 ккал	белки 77.7 г	жиры 106.9 г	углеводы 47.2 г
Порции
ккал 356.9 ккал	белки 19.4 г	жиры 26.7 г	углеводы 11.8 г
100 г блюда
ккал 124.1 ккал	белки 6.8 г	жиры 9.3 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Гратен из брокколи и цветной капусты»:

Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия и отварить в течение 10 минут в подсоленной воде.
Яйца слегка взбить, добавить сливки, треть тертого сыра, мускатный орех, посолить и поперчить.
Гы… мне одно яйцо попалось с двумя желтками :).
В форму для запекания выложить брокколи и цветную капусту, залить сливочной смесью и посыпать оставшимся тертым сыром.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С около 30 минут до образования золотистой корочки. Подавать горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: второе обед горячее ужин завтрак запеканка

Вкусы: сливочный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57175/]Гратен из брокколи и цветной капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57175/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/15/71922_61180-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Овощи, запеченные под аппетитной сырно-сливочной корочкой. 

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем sniper под названием «Гратен из брокколи и цветной капусты» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты: Брокколи, Капуста цветная, Яйцо куриное, Сливки, Сыр твердый, Орех мускатный, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, горячее, ужин, завтрак, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гратен из брокколи и цветной капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/15/71922_61180-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гратен из брокколи и цветной капусты" title="Рецепт: Гратен из брокколи и цветной капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Овощи, запеченные под аппетитной сырно-сливочной корочкой. 

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем sniper под названием «Гратен из брокколи и цветной капусты» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гратен из брокколи и цветной капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57175/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гратен из брокколи и цветной капусты

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Гратен из брокколи и цветной капусты»:

Брокколи Капуста цветная Яйцо куриное Сливки Сыр твердый Орех мускатный Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, горячее, ужин, завтрак, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2782

Гратен из картофеля с грибами

130
2782
139119

2185

Картофель по-дофински

136
2185
37104

1831

Картофельная запеканка

212
1831
145379

1365

Гратан из картофеля

146
1365
108786

918

Гратен дофинуа "Еще один вариант"

87
918
21882

818

Картофель "Для свиньи"

43
818
28866

700

Гратен из картофеля

122
700
180046

555

Картофельный гратин со свиной вырезкой

156
555
25493

552

Гратен с фаршем и овощами

64
552
26237

467

Картофель, запеченный в сливках с травами

75
467
43213

435

Гратен дофинуа

114
435
56235

429

Гратен из мяса и овощей "Французский поцелуй"

152
429
46914

310

Гратен из лапши сo свининoй

78
310
17681

270

Картофель Дофин

10
270
28713

259

Сливочно-картофельный гратен с лососем и другими вкусностями

89
259
22313

250

Гратен "Дофинуа"

66
250
5395

241

Картофель по-французски "Аu gratin"

43
241
25670

174

Сливочный гратен с фрикдельками и пармезаном

49
174
11196

130

Гратан из картофеля с копченой семгой и беконом

67
130
6574

130

Картофельный гратан

23
130
14420

125

Гратен рыбный

53
125
11393

Скумбрия, запеченная с черносливом

16
83
12181

Гратен из трески "Восточно-средиземноморский"

57
82
6360

Горячее "Искушение Янссона"

43
72
5562

Гратен из картофеля с паштетом

12
70
7738

Гратен Искушение Янсона

19
52
4182

Картофельная запеканка с анчоусами (хамсой)

25
52
3726

Показать все варианты рецепта (27)

Попробуйте приготовить вместе

1120

Сельдь в лисьей шубе

171
1120
26844

902

Домашняя колбаса

82
902
81340

336

Печенье картофельное соленое

60
336
21905

Фотографии «Гратен из брокколи и цветной капусты» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 мая 2011 года elenacouture #

Какая красота-то!Талант!Рецепт чудесный,фото супер!

7 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Спасибо Вам !

3 мая 2011 года Ялорис #

Филигранно проработан рецепт! Одни восторги!

9 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Ларис, спасибо большое!

3 мая 2011 года Masiandra #

Какая красота! Ваши рецепты всегда в чудесными фотографиями! За это первый миллион ++++! А за гратен полезный второй +++++!

9 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Благодарю!

Очень приятно получать такое количество плюсов

3 мая 2011 года ЭнВэ #

Лар, даже и не знаю, что еще можно добавить к предыдущим восторгам! Еще один восторг, мой!

9 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Надь, спасибо большое!

3 мая 2011 года barska #

Лар, такая воздушность на фото,... что очень соответстует лёгкости самого блюда!

9 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Нинуль, спасибо большое!

3 мая 2011 года Алика #

Ларочка, фотографии потрясающие! Нежные, солнечные и вкусные!!!
Очень понравился рецепт

Хочу такие маленькие формочки для запекания

9 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Спасибочки тебе !

3 мая 2011 года irina_vip #

Первое, что на ум пришло после просмотра рецепта - в гостях у сказки!
Как-то волшебно и нереально красиво, Ларочка!

6 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Ириш, спасибо тебе большое!

3 мая 2011 года semsvet #

Абсолютно все фотографии в этом рецепте вызывают восторг и аппетит! Совершенная раскраска!

3 мая 2011 года Svetik-joo #

Абсолютно все фотографии в этом рецепте вызывают восторг и аппетит! Совершенная раскраска!

Полностью Присоединяюсь! Чудесно и по виду, и по вкусу! ++++

9 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Полностью Присоединяюсь! Чудесно и по виду, и по вкусу! ++++

Благодарю!

9 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

↑Ответ для semsvet

Света, спасибо большое за комплименты!

3 мая 2011 года Zeta108 deleted #

Очень очень понравился рецептик и оформление! Жаль любимый это есть не станет, ему мясо подавай

плюсик ставлю

9 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Ну, на вкус и цвет... как говорится

За плюсик спасибо!

3 мая 2011 года Людмила НК #

Очень красивые иллюстрации!!! Супер!

9 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Очень красивые иллюстрации!!! Супер!

Спасибо!

3 мая 2011 года VREDINKA ANETT #

Раскраска изумительная! вкус блюда потрясающий!

9 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Спасибо большое !

3 мая 2011 года larik_malasha # (модератор)

фотки - отпад (но об этом уже и говорить нет смысла, это всем понятно)! Я такой гратен очень люблю с соусом бешамель, вкуснота!

6 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо! А бешамель я тоже очень люблю. Вот все собираюсь по твоему рецепту в микроволновке сделать.

3 мая 2011 года к-викуля #

Очень красивая раскраска!

6 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Очень красивая раскраска!

Спасибо!

3 мая 2011 года Венерик #

Лар, какая вкусная запеканка !!!

Ну, а фотографии - нет слов!

Очень нежно и по-летнему!!!

6 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Венер, спасибо !

3 мая 2011 года a-lesa #

как нежно выглядит... и тарелочки у Вас такие красивые

6 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Спасибо большое !

3 мая 2011 года Синильга55 #

Чего ж мужья такие капризные

Ведь блюдо очень сытное - яйца, сливки, сыр...Да еще если так красиво подать... Не представляю, как можно отказаться...

6 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Вот-вот!

Все такие привередливые

3 мая 2011 года mamaliza #

Очень красиво! Вкусно и полезно!

6 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Очень красиво! Вкусно и полезно!

Спасибо!

3 мая 2011 года Ттшка #

Лариса , очень красиво. Обязательно попробую, тем более что все есть в наличии , кроме таких красивых формочек как у тебя!

3 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Танюш, спасибо!

ПыСы. "Главное не форма, а содержание" (с)

4 мая 2011 года Ттшка #

Это да , но все-таки формочки у тебя супер!

3 мая 2011 года умка #

Не знаю как это вкусно, но красиво очень!++++++

3 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Если Вы любите брокколи и цветную капусту - то это вкусно

3 мая 2011 года умка #

Ну наверно люблю, но так ещё не готовила!

3 мая 2011 года умка #

↑Ответ для Lady Kitten

И ещё раз хочу похвалить фотографии, очень красивые и рофессиональные!

3 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень приятно!

3 мая 2011 года мисс #

Лорик, моя слабость. Но кроме меня в семье это есть никто не будет.

3 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Свет, а я мужа уже приучила к подобным здоровым блюдам

Так чтА ест как миленький

3 мая 2011 года мисс #

Свет, а я мужа уже приучила к подобным здоровым блюдам Так чтА ест как миленький

моему туда надо колбасы, ветчины или мяса нарезать ещё, тогда съест.

3 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

ну так я своему тоже мясо вприкуску давала

Мужики ж они еще те людо... тьфу... мясоеды

3 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Свет, а я мужа уже приучила к подобным здоровым блюдам Так чтА ест как миленький
моему туда надо колбасы, ветчины или мяса нарезать ещё, тогда съест.

Аналогично!Замечательные нежные фото!

3 мая 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)

Замечательные нежные фото!

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Гратен из брокколи и цветной капусты

Ингредиенты для «Гратен из брокколи и цветной капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гратен из брокколи и цветной капусты»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гратен из брокколи и цветной капусты» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов