Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

NikaПоваренок 8 уровня

13 мая 2011, 0:33
47218

Слоеный пирог с куриным филе

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Murchela под аналогичным названием и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Пирог мне и моей семье очень понравился. Особенно сочная начинка и хрустящая корочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Слоеный пирог с куриным филе»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 750 г
Филе куриное — 750 г
Лук репчатый — 150 г
Картофель (варёный, мелкий) — 10 шт
Укроп (свежий) — 30 г
Перец черный (молотый) — по вкусу
Приправа (для курицы) — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло оливковое — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5377.3 ккал	белки 256.2 г	жиры 195 г	углеводы 631.4 г
100 г блюда
ккал 180.4 ккал	белки 8.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 21.2 г

Рецепт «Слоеный пирог с куриным филе»:

Слоёное тесто, куриное филе, лук, укроп, приправа, перец, соль, масло.
Филе и лук нарезать кубиками.
Обжарить филе и лук до румяного цвета.
Посолить, поперчить и добавить специи.
Тесто разделить на две части и тонко раскатать. Осторожно, скалкой перенести на противень.
Обжаренные филе и лук выложить на раскатанное тесто. Масло не сливать, иначе начинка будет сухой. У меня был сваренный мелкий картофель для салата, и я его использовала для начинки пирога. Сверху насыпала нарезанный укроп.
Второй частью раскатанного теста накрыть пирог и защипнуть края. Верх смазать желтком и в нескольких местах проколоть вилкой. Чтобы не подгорел верх пирога, нужно прикрыть пергаментом или фольгой. (Я очень спешила и пирог не смазала, забыла).
Поставить противень с пирогом в разогретую духовку на 40 - 45 минут при температуре 180 градусов.
Пирог получился румяным, но не блестящим, так как не был смазан желтком. Верх пирога смазать маслом и накрыть чистым полотенцем.
Начинка сочная и ароматная. Очень приятно пахнет свежим укропчиком.
Любую выпечку люблю есть горячей и с молоком.
Приятного всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: обед завтрак ужин выпечка

Вкусы: соленый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57410/]Слоеный пирог с куриным филе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57410/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4330/433049.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Murchela под аналогичным названием и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 
Пирог мне и моей семье очень понравился. Особенно сочная начинка и хрустящая корочка.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Филе куриное, Лук репчатый, Картофель, Укроп, Перец черный, Приправа, Соль, Масло оливковое.
Тэги: обед, завтрак, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеный пирог с куриным филе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4330/433049.jpg" alt="Рецепт: Слоеный пирог с куриным филе" title="Рецепт: Слоеный пирог с куриным филе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Murchela под аналогичным названием и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 
Пирог мне и моей семье очень понравился. Особенно сочная начинка и хрустящая корочка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеный пирог с куриным филе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57410/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеный пирог с куриным филе

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Слоеный пирог с куриным филе»:

Тесто слоеное бездрожжевое Филе куриное Лук репчатый Картофель Укроп Перец черный Приправа Соль Масло оливковое

Тэги: обед, завтрак, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы