Шоколадный бисквитный корж и большая шапка сливочно-творожного желе с кусочками ананасов. Для любителей творога. Не сладкий (почти) торт. Вкусный, нежный. Мои друзья его любят.
ВолшебницаПоваренок 3 уровня
- 16 мая 2008, 12:14
- 15007
Творожно-ананасовый торт
Ингредиенты для «Творожно-ананасовый торт»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (для бисквита - 0.5 стак.; для творожной массы - 1 стак.) — 1.5 стак.
- Ванилин (или ванильный сахар) — 1 пакет.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/3-1/2 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 1/3 стак.
- Желатин — 8 ч. л.
- Творог (я беру 2% жирности) — 400 г
- Лимон — 1 шт
- Сметана (высокой жирности) — 200 г
- Ананас (консервированный) — 2 бан.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3270.7 ккал |
белки
162.2 г |
жиры
75.5 г |
углеводы
491.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.2 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 5 г |
углеводы 32.3 г |
Рецепт «Творожно-ананасовый торт»:
Рецепт взят с инета, подкорректировала количество ингредиентов. И кое-что поменяла.
1. Сделать бисквитное тесто из всех ингредиентов. Форму смазать маргарином. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут. Остудить корж.
2. Желатин замочить в 0,5 стакана холодной кипяченой воды. Когда крупинки разбухнут и станут равномерно прозрачными, поставить на водяную баню до растворения.
3. Лимон разрезать, косточки убрать, лимон вместе с кожей смолоть в комбайне (или мясорубке). Творог добавить в комбайн (или тоже через мясорубку). Добавить сахар и сметану, перемешать, влить желатин аккуратно, перемешать быстро. Оставить часть ананасов для украшения, остальные вмешать в творожную массу.
4. Разборную форму для торта нарастить пергаментом (чтобы стенки выше были), положить корж, полить его ананасовым соком из банки. Выложить творожно-ананасовую массу. Разровнять, поставить в холодильник.
5. После застывания украсить ананасами и (или) чем угодно по-желанию.
Наслаждаться!
1. Сделать бисквитное тесто из всех ингредиентов. Форму смазать маргарином. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут. Остудить корж.
2. Желатин замочить в 0,5 стакана холодной кипяченой воды. Когда крупинки разбухнут и станут равномерно прозрачными, поставить на водяную баню до растворения.
3. Лимон разрезать, косточки убрать, лимон вместе с кожей смолоть в комбайне (или мясорубке). Творог добавить в комбайн (или тоже через мясорубку). Добавить сахар и сметану, перемешать, влить желатин аккуратно, перемешать быстро. Оставить часть ананасов для украшения, остальные вмешать в творожную массу.
4. Разборную форму для торта нарастить пергаментом (чтобы стенки выше были), положить корж, полить его ананасовым соком из банки. Выложить творожно-ананасовую массу. Разровнять, поставить в холодильник.
5. После застывания украсить ананасами и (или) чем угодно по-желанию.
Наслаждаться!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2020 года lila piskaridze #
3 мая 2011 года logika #
7 мая 2011 года Волшебница # (автор рецепта)
7 мая 2011 года logika #
10 мая 2011 года Волшебница # (автор рецепта)
13 октября 2010 года Bars_elona #
13 октября 2010 года Волшебница # (автор рецепта)
9 октября 2010 года kissa120 #
11 октября 2010 года Волшебница # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года O_as_is #
28 апреля 2010 года Волшебница # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года angelwithwingss #
4 апреля 2010 года Волшебница # (автор рецепта)
4 апреля 2010 года angelwithwingss #
Думаю, скоро опробую эту вкуснятину!
6 апреля 2010 года Волшебница # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Оксана Юрьевна #
4 октября 2009 года Волшебница # (автор рецепта)
22 июля 2009 года dik1220 deleted #
22 июля 2009 года Волшебница # (автор рецепта)
13 мая 2009 года inna_2107 #
14 мая 2009 года Волшебница # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Мама М-и А #
Рецепт получился совсем другой, с йогуртом и ананасовым желе
Не против, если я потом отдельным рецептом вывешу свой вариант с твоим упоминанием?
12 декабря 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года Мама М-и А #
12 декабря 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
3 декабря 2008 года Мама М-и А #
Вопрос. У меня ушла только 1 банка ананасов 580 мл, вторая даже не влезла бы физицццки. Емкость твоей банки какая? Или я че-то не так делаю
3 декабря 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Мама М-и А #
Ладно, седня отфотаюсь и отпишусь - вдруг мы первый приз отхватим
12 декабря 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года Мама М-и А #
(у нас тут ананасовый раунд - выбираю какие-нибудь интересные блюда с ананасами)
2 декабря 2008 года Мама М-и А #
(у нас тут ананасовый раунд - выбираю какие-нибудь интересные блюда с ананасами)
3 декабря 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
27 октября 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
27 октября 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
21 августа 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
Фото прилагаеться. (Посыпаное разноцветным)
2 июня 2008 года ronika07 #
Дети в восторге!!! :lol:
Хоть в тортике творожок поели,а то проблема у нас с этим!
3 июня 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
31 мая 2008 года Murliska #
31 мая 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
17 мая 2008 года alisa-108 #
17 мая 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
17 мая 2008 года мисс #
17 мая 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
17 мая 2008 года мисс #
17 мая 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
16 мая 2008 года Поваренок-новичок #
16 мая 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: