Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Оля-ля-ляПоваренок 4 уровня

20 мая 2011, 23:53
171657

Рогалики на пиве

Минимум затрат – максимум удовольствия! Вкусные, рассыпчатые рогалики к утреннему кофе…

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики на пиве»:

Пиво светлое / Пиво — 250 мл
Маргарин — 250 г
Соль (щепотка)
Сода — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Джем — 200 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4331.8 ккал	белки 52.6 г	жиры 162.3 г	углеводы 657 г
Порции
ккал 722 ккал	белки 8.8 г	жиры 27.1 г	углеводы 109.5 г
100 г блюда
ккал 311.6 ккал	белки 3.8 г	жиры 11.7 г	углеводы 47.3 г

Рецепт «Рогалики на пиве»:

Смешиваем пиво, растопленный маргарин, соль и соду. Постепенно добавляем муку, вымешиваем. Тесто получается очень мягкое, пластичное. Отправляем тесто на пару часиков в холодильник, можно на ночь.
По прошествии нескольких часов достаём наше тесто и даём ему ещё часик постоять при комнатной температуре. Далее отщипываем кусочек и раскатываем как можно тоньше. Хочу поделиться маленьким секретом. Меня всегда очень утомляло оттирать стол после работы с тестом, но недавно попробовала раскатывать тесто на льняном полотенце. Для меня это просто находка! Тесто замечательно раскатывается, к полотенцу не липнет, и стол чистый! После работы с тестом остаётся только стряхнуть полотенце…
Итак, раскатываем тесто, делим на 8 секторов, на широкий край выкладываем начинку и сворачиваем трубочкой, начиная с широкого края.
Подготовим 2 блюдца: одно - со взбитым яйцо, другое - с сахаром. Макаем наше печенье сначала в яйцо, затем в сахар, выкладываем на противень и выпекаем до готовности минут 20.
Наливаем чашечку кофе и наслаждаемся… Приятного!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник завтрак ужин обед

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57593/]Рогалики на пиве[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57593/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/39/474801_21468-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Минимум затрат – максимум удовольствия!  Вкусные, рассыпчатые рогалики к утреннему кофе…

Ингредиенты: Пиво светлое, Маргарин, Соль, Сода, Мука пшеничная, Джем, Сахар, Яйцо куриное.
Тэги: десерт, полдник, завтрак, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рогалики на пиве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/39/474801_21468-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рогалики на пиве" title="Рецепт: Рогалики на пиве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Минимум затрат – максимум удовольствия!  Вкусные, рассыпчатые рогалики к утреннему кофе…</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рогалики на пиве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57593/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рогалики на пиве

Минимум затрат – максимум удовольствия! Вкусные, рассыпчатые рогалики к утреннему кофе…

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики на пиве»:

Пиво светлое Маргарин Соль Сода Мука пшеничная Джем Сахар Яйцо куриное

Тэги: десерт, полдник, завтрак, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рогалики на пиве» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 мая 2011 года Викуся_Куся #

хм..

как бы это незаметно утащить у мужа пивко?????

замечательный рецепт! +++++

25 мая 2011 года E-va #

хм.. как бы это незаметно утащить у мужа пивко????? замечательный рецепт! +++++

Мой вообще не пьет, встает другая проблема: тащиться специально самой за пивом в магазин.

23 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитные и вкусные рогалики !!!

23 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Очень аппетитные и вкусные рогалики !!!

Спасибо, Виктория!!!

23 мая 2011 года Lola615 #

Спасибо за рецептик, а как края залепить, чтоб джем не вытекал, а то принакревании он жидким становится???

23 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Можно добавить в джем 1 ст.л. крахмала, а можно, когда положите джем, какбы "прикрыть" его двумя боковыми краешками

23 мая 2011 года луиза69 #

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ ВАШИ РОГАЛИКИ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!

23 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ ВАШИ РОГАЛИКИ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!

Спасибо за похвалу, я рада, что Вам нравятся!

22 мая 2011 года Marinaby #

Классный рецпепт, сразу детством запахло, бабушка пекла такие на кефире и называлаись они у нее "Рогалики Мечта", с клубничкой внутри!!+++++ Забрала в КК!!

23 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Как раз скоро сезон клубники, нужно будет попробовать!

21 мая 2011 года Вреднюшка #

А при какой температуре надо выпекать?

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

У меня духовка ещё советских времён и температура там не выставляется. Я делала средний огонь...

21 мая 2011 года Вреднюшка #

Спасибо! Хочу попробовать Ваших рогаликов, думаю где-то 180 градусов будет нормально

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Я тоже думаю, что достаточно. Из этого количества ингредиентов получается 2 больших противня.

21 мая 2011 года Ольга-14 #

Тесто на пиве получается замечательным, практически, как слоёное. Ваш рецепт замечательный!

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька. Действительно по вкусу напоминает слоёные ушки

21 мая 2011 года Santorini #

И я забираю в кк

))спасибо за рецептик..так хочется испечь..

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Забирайте, пробуйте, буду рада, если понравится...

21 мая 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Пробуйте, не пожалеете

21 мая 2011 года Людмила НК #

Оля, хочу подтвердить, что очень вкусные рогалики!!!

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Спасибо, Людмила! Очень рада, что Вы заглянули!

21 мая 2011 года ирина66 #

И мне понравились рогалики!

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Я рада, что Вам рецепт приглянулся!

21 мая 2011 года наташа лучко #

Отличные рогалики! ПРОВЕРЕНО!моя мама только так и делает!!!!

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа, за поддержку!

21 мая 2011 года селиванова татьяна #

Печенье на пиве пекла,а вот рогалики не догадалась бы

И ведь действительно просто!

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Печенье на пиве пекла,а вот рогалики не догадалась бы И ведь действительно просто!

Спасибо, Татьяна, что заглянули!

21 мая 2011 года Zeta108 deleted #

Аппетитные у Вас рогалики, Ольга!!! Тесто возьму на заметку

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Спасибо, берите на здоровье!

21 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Очень интересное тесто,спасибо обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Пользуйтесь, на здоровье!

21 мая 2011 года златогорка #

Я с приготовлением выпечки как-то всегда тяжеловато справляюсь, но Ваш рецепт непременно попробую

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Пробуйте, на здоровье, буду рада, если понравится...

21 мая 2011 года Annychka #

О! Мне мое детство напомнило) Мама часто пекла) Спасибо Вам за рецепт и за воспоминания

[x]06:41 21.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Это и есть рецепт из детства. Когда была ещё школьницей, часто их пекла, а вот теперь вспомнила и решила повторить...

21 мая 2011 года Мамусик-Натусик #

Очень аппетитные рогалики

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Очень аппетитные рогалики

Благодарю!

21 мая 2011 года Jakuzka #

Честно говоря, не думала, что рогалики делаются так просто

Как только обзаведусь духовкой, обязательно сделаю ваши рогалики!

Отличный рецепт, так что утаскиваю к себе. Вам +++++

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Спасибо Вам, пеките на здоровье!

21 мая 2011 года Pifiya #

Ещё ничего ни разу не готовила "на пиве", хотя много слышала. Думаю пришло время, и попробую думаю с ваших рогаликов (как только духовка будет). Спасибо за рецепт.

Ну и ещё вопрос: тесто получается мягкое (подобие дрожжевого) или как песочное?

21 мая 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Тесто получается очень мягкое, как дрожжевое, но в тоже время не липнет к рукам. Когда достаните из холодильника, не пугайтесь, оно будет достаточно твёрдое, т.к. в составе много марагрина и он в холодильнике замерзает. Постояв часок при комнатной температуре, оно как бы "оттаивает" и можно начинать работать. Получаются очень рассыпчатые рогалики...

21 мая 2011 года Pifiya #

Спасибо за ответ. Всё ясно. Будем пробовать!

2 июня 2011 года nattyl #

Ещё ничего ни разу не готовила "на пиве", хотя много слышала. Думаю пришло время, и попробую думаю с ваших рогаликов (как только духовка будет). Спасибо за рецепт. Ну и ещё вопрос: тесто получается мягкое (подобие дрожжевого) или как песочное?

Ой, Надюша, "на пиве" блинчики попробуй обязательно

3 июня 2011 года Pifiya #

Ну блин, что не день - то новость... То есть, в место молока или кефира использовать пиво? Всё, ухожу в монастырь... как мало я ещё знаю... Обязательно попробую такие блинчики!!!

3 июня 2011 года nattyl #

Ну блин, что не день - то новость... То есть, в место молока или кефира использовать пиво? Всё, ухожу в монастырь... как мало я ещё знаю... Обязательно попробую такие блинчики!!!

Молоко лучше оставить

, но и пивка добавить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рогалики на пиве

Ингредиенты для «Рогалики на пиве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рогалики на пиве»:

Похожие рецепты

Сырный манник

Крендели сахарные с корицей

Хачапури по-аджарски

Постная пахлава

Венгерская плетёнка

Лепешки с оливковым маслом

Болгарская выпечка "Соленки" с творогом

Персики под коричной крошкой

Быстрый овсяный скон на завтрак

Фотографии «Рогалики на пиве» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!