• 23 мая 2011, 13:02
  • 18446

Закуска из запеченного картофеля с сельдью

Рецепт: Закуска из запеченного картофеля с сельдью

У нас в семье очень любят картофель. А где, скажите вы, его не любят? Предлагаю вам для домашнего обеда вот такую закуску из запеченного картофеля с селедочкой и с овощами... Быстро и вкусно! Идея взята с форума say7

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из запеченного картофеля с сельдью»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1837.5 ккал
белки
116.3 г
жиры
114.2 г
углеводы
86.2 г
Порции
ккал
306.3 ккал
белки
19.4 г
жиры
19 г
углеводы
14.4 г
100 г блюда
ккал
149.4 ккал
белки
9.5 г
жиры
9.3 г
углеводы
7 г

Рецепт «Закуска из запеченного картофеля с сельдью»:

  • Картофель тщательно вымыть, разрезать пополам. Уложить срезами вниз и поставить запекать в микроволновку на 10 мин. на максимум. Через 5мин. после начала приготовления перевернуть его на другую сторону. В зависимости от величины клубней, время запекания может меняться.
    Вы можете также отварить картофель в мундире.

  • Картофель остудите и очистите. С помощью ложечки (и ножа) нужно выбрать середину картошки, чтобы получились «лодочки».

  • Серединки картофеля, свежий огурец нарежьте кубиками. У помидора удалите семена, чтобы было меньше жидкости, и нарежьте приблизительно такими же кубиками.
    От филе сельди отделите 6 тонких полосок. Остальную сельдь измельчите.

  • Приготовьте заправку. Смешайте подсолнечное масло (лучше брать нерафинированное, домашнее), сок лимона, свежемолотый перец. Если нужно - соль. У меня сельдь в этот раз получилась соленоватая, поэтому соль я не добавляла.

  • Смешайте нарезанные части с заправкой. И наполните «лодочки». Хорошо уплотняйте ложкой наполнитель.

  • Сверху «лодочки» посыпьте мелко нарубленным зеленым луком. Уложите полоски сельди и дольки вареного яйца.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из запеченного картофеля с сельдью
Рецепт: Закуска из запеченного картофеля с сельдью

У нас в семье очень любят картофель. А где, скажите вы, его не любят? Предлагаю вам для домашнего обеда вот такую закуску из запеченного картофеля с селедочкой и с овощами... Быстро и вкусно! Идея взята с форума say7

Ингредиенты для «Закуска из запеченного картофеля с сельдью»:

Фотографии «Закуска из запеченного картофеля с сельдью» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
И Вам спасибо! Буду рада, если пригодится! А с начинкой можно импровизировать по своему вкусу...
+++забрала!Только наверное вместо помидорки положу ка я яблочко, оно с сельдью тоже "дружит" , спасибки!
Очень вкусная, сытная закуска и смотрится красиво! ++++++++++++++++++++++++ эх под тост ее "За прекрасную-кулинарочку Тонечку"!!!
Анечка, ну засмущала меня совсем... Спасибо, дорогая, за такой прекрасный коммент!
Тонечка, замечательная закуска
Спасибо тебе, Оленька! Закуска получилась быстрая и очень вкусная.
Отличная подача привычного блюда,спасибо!
Это Вам, Ира, спасибо, что заглядываете!
Тонечка, отличная закуска у тебя вышла!
Танечка, спасибо! Мне приятно, что она тебе приглянулась!
Вкусный картофель! Тонечка, умница!
Спасибо, Ниночка! Картофель мы любим, а с селедочкой "самое то"
Интересный вариант подачи, Тонечка!
Людочка, привет!!! Давно тебя не видела! Спасибо что заглянула ко мне на страничку!
Люблю такое сочетание! Тонечка, лови +!
Анечка, спасибки! Плюсик у меня! Тебе
Спасибо, забрала в КК
И Вам спасибо! Пользуйтесь на здоровье!
Как аппетитно,картошечка с селедкой!
Благодарю Вас, Ирина!
Просто,скромно и очень вкусно.Спасибо за рецепт Вам++++
Спасибо! Иногда и простые рецепты нужны...
красиво! аппетитно! актуально! забираю! спасибо!
И Вам спасибо! Пользуйтесь на здоровье!
Очень красиво и просто, спасибо!!!!+++++
И Вам большое спасибо!
супер!!!!сочетание продуктов превосходное - очень вкусно,сытно и доступно!!вам мой ОГРОМНЫЙ +!!!
Большое Вам спасибо за такой плюс! Мне очень приятно!
Тоня, картошечка с селёдочкой это всегда безпроигрышный вариант! Заманчиво, аппетитно, вкусно!
Людочка, спасибо! Да уж, картошка с селедочкой - классика! А классика вечная!!!
Девочки, это жестоко. Я ж сейчас помру... Так хочется картошечки с селедочкой
Нет-нет, не нужно, не помирайте! Лучше картошку - в микроволновку и через 10 мин Ваше желание сбудется! Спасибо!
Я бы с удовольствием, но я пока на работе
А тут ни картошечки, ни селедочки
Буду до дому терпеть

Буду до дому терпеть
Тогда, желаю Вам терпения побольше! Вы нам живая нужна...
Ох, Тонечка, искусительница-соблазнительница, какую вкуснятинку приготовила!
Я б с преогромным удовольствием схомякала такую картошечку!!!
А-а-а, Леночка - это ответный ход (про соблазнительницу...)? Спасибо, дорогая! Лен, приезжай - угощу, она готовится быстро!
Тонечка, я б с преогромным удовольствием!!
Леночка, бери таксят и к нам! У нас есть где порезвиться!
Мировой закусончик, Тонь!
Мировой закусончик, Тонь!
Спасибки, Ариша! Это уж точно!
Вот вроде бы простенькие продукты,а как оригинально,по домашнему!!!
Спасибо! Для семейного обеда очень уместно - все продукты доступные и смотрится неплохо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки