• 26 мая 2011, 7:55
  • 5450

Хлеб "Солнышко"

Рецепт: Хлеб "Солнышко"

Хочу подарить по лучику весеннего утреннего солнышка своим виртуальным подружкам, всем, с кем тут общаюсь и дружу... Спасибо Вам, девочки, за приятное общение! Хлебушек получился очень мягким и вкусным!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Солнышко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Хлеб "Солнышко"»:

Все сухие ингредиенты смешать.

В воде развести мед. И влить воду и масло к сухим ингредиентам.

Замесить тесто. Оно получается очень мягким и эластичным. Скатать его в шар, обмазать растительным маслом и поставить на 1 час в теплое место подходить.

Вот так выглядит подошедшее тесто. Оно должно увеличиться в 2 раза.

Тесто выкладываем на стол. И делим на 2 неравные части.

Маленькая часть должна составлять примерно 1/3 от всего объема, может, даже меньше.

Большую часть раскатываем в круг, толщиной около 1,5-2 см. Разрезаем середину крестообразным способом на 8 частей.

Концы заворачиваем на круг. Это лучики нашего солнышка.

Наш маленький шарик вкладываем в центр и руками разравниваем.

Лучики нашего солнышка необходимо еще прорезать по серединке, не до конца... Накрываем и оставляем тесто на 30 минут для расстойки.

Вот наше подошедшее солнышко.

Сердцевинку и лучики смазываем яйцом, а бока - молоком. Сердцевинку посыпаем кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

[size=18]Приятного аппетита![/size]






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб "Солнышко"
Описание: Хочу подарить по лучику весеннего утреннего солнышка своим виртуальным подружкам, всем, с кем тут общаюсь и дружу... Спасибо Вам, девочки, за приятное общение! Хлебушек получился очень мягким и вкусным!


Фотографии «Хлеб "Солнышко"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ieri ho fatto pane....non ho parole....morbidissimo e buonissimo. Mille grazie a Lei!!!!!!
Scusa, ja hotela skazat chto vash hleb zamechatelnyj, ja pekla ego uzhe mnogo raz. Bolshoe spasibo za etot retsept.
Пожалуйста! Я очень рада что Вам понравился рецепт! У меня в рецептах есть еще очень много различных хлебов.
Захотелось такого же солнышка! В КК забрала с благодарностью
Надеюсь что попробуете испечь и хлебушек придется по вкусу!
А цвет у меня другой, потому как добавлен жженый сахар. Придает янтарный оттенок
Спасибо за фото! И за доверие к рецепту!
ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВО!!! ВЫ- БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!
Спасибо большое! Очень приятно!
Спасибо за такое красивое солнышко!!!Думаю и моим любителям домашнего хлебушка понравится.Завтра обязательно попробую испечь.Вам много плюсиков + + + + + +
Вам спасибо большое за внимание к моему рецепту! Буду ждать Ваших комментариев и по возможности фото...
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
СОЛНЫШКО ПОЛУЧИЛОСЬ НАИВКУСНЕЙШИМ
МАМА ПРИШЛА С РАБОТЫ УВИДЕЛА
АЖ ЧУТЬ НЕ ПРОСЛЕЗИЛАСЬ ОТ РАДОСТИ
Катенька спасибо что выбрали мой рецепт! Очень рада что понравилось!
Удалено создателем комментария
а можно место пер.бумаги фольгу использовать
Думаю можно, но я всегда пергамент использую...
ну всё пошла печь
Красивый хлебчик !!!
Спасибо Викуль! Лови лучик солнышка....
Обалдеть, какая красота!!!
Спасибо Вам большое!
Большое спасибо за рецепт! люблю свежий хлеб, а хлебопечки нет, да и ставить некуда. А рецепты хлеба в основном в ней. Ещё раз спасибо!
Вам спасибо что заглянули! У меня тоже нет хлебопечки, но мы едим только домашний хлеб... пеку в духовке и отлично получается...
Скажите пожалуйста, а сколько времени у Вас уходит на выпечку хлеба? И как долго он может храниться? Просто семья большая, а готовлю я как правило или ночью или готовят дети( я ухожу в 14-14-30, а прихожу в 23-01, всё зависит от длительности спектакля).
Время указано в минутах в рецепте, это со всеми подходами и расстойками.... У меня семья мы с мужем и сыночек маленький, но хлебушек с удовольствием лопает... Хранится в принципе нормально дня 3... А потом мы его просто уже съедаем, так что не знаю сколько он может вообще храниться...
Красивое у Вас солнышко получилось!!!
Спасибо большое Викуль!
Захотелось такого же солнышка! В КК забрала с благодарностью
Спасибо большое Ларисочка! И тебе лучик солнышка... Лови...
! !!!! [x]23:41 26.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
аппетитный и красивый хлебушек у Вас получился!!!
Спасибо большое! Ко мне лучше на ты!
Хорошо, будем на "ты"!
отличный хлебушек !!!
Спасибо большое Наташенька! Лови лучик....
Какое красивое солнышко
Спасибо большое Машенька! И тебе лучик света и тепла...
Наташенька, какое солнышко прекрасное! Действительно светлее и теплее стало!
Спасибо большое Олечка! Ты поймала лучик?
Поймала Спасибо тебе огромное!!!
Действительно, в Вашей подаче чувствуется определенный (узнаваемый) стиль. Все, как всегда, на высоте. С удовольствием испекла бы такое солнышко, только был у меня грустный опыт: в подошедшем тесте чувствовались крупинки дрожжей (в рецепте была такая же схема: смешать сухие ингридиенты....) Если что-нибудь посоветуете, буду очень признательна.
Извините, что встреваю. Я могу предположить, что у Вас были дрожжи, которые лучше предварительно залить теплой водой или молоком и оставить на некоторое время, чтобы их "оживить", а уже потом смешивать их с остальными ингредиентами.
Тогда еще и сахар туда нужно добавить, ну или мед...
Ответ для Irina2606
Вы знаете, я вот всегда сухие дрожжи смешиваю с мукой!!! Ни разу не разводила в жидкости, у меня наоборот очень печальный опыт с этим связан. И не разу не было крупинок дрожжей. Может в вашем прошлом рецепте было мало жидкости? Или дрожжи не очень хорошие. Попробуйте Саф Момент...
За идею СПАСИБИЩЕ!
Мне как раз скоро надо будет удивить заграничных дорогих гостей! Сдобу они едят не очень, а хлеб - с большим удовольствием! Только +++
Вам спасибо что заглянули! Думаю удивите гостей! Буду ждать Ваших комментариев о их впечатлениях....
Какое солнышко красивое и тепленькое)))!!Идея оформления супер! Мастерица ты наша!!!
Спасибо большое Настенька! Рада что тебе понравилось! Лучик тебе.... а нет... два!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки