Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

ronit10Поваренок 4 уровня

3 июня 2011, 22:58
9392

Творожный кранч

Сладкая дрожжевая выпечка с изюмом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Творожный кранч»:

Мука пшеничная / Мука (для теста) — 500 г
Дрожжи (сухие, для теста) — 2 ст. л.
Молоко (тёплое, для теста) — 150 мл
Сахар (в тесто - 100 г; в начинку - 150 г) — 250 г
Яйцо куриное (в тесто - 2 шт; на смазку - 1 шт) — 3 шт
Масло сливочное (для теста) — 100 г
Творог (гладкий, в начинку) — 375 г
Изюм (белый, в начинку) — 1/2 стак.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4635.2 ккал	белки 155 г	жиры 116.7 г	углеводы 752.8 г
Порции
ккал 463.5 ккал	белки 15.5 г	жиры 11.7 г	углеводы 75.3 г
100 г блюда
ккал 271.1 ккал	белки 9.1 г	жиры 6.8 г	углеводы 44 г

Рецепт «Творожный кранч»:

В большой миске смешиваем все ингредиенты теста до образования комка. Вымешивать тесто около 10 минут. Смазать глубокую посуду маслом, поместить туда тесто, закрыть пищевой плёнкой и дать подойти около часа.
Готовим начинку: смешиваем творог, сахар и изюм.
Делим подошедшее тесто на 2 части. Раскатываем каждую половинку в лист толщиною 1/2 см.
Смазываем начинкой и скатываем в рулет.
Рулет разрезаем по длине.
Из полученных полосок плетём такую "косичку".
Повторяем с второй половиной теста. Получаются вот такие 2 косички. Оставляем их подойти ещё около часа, смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 45-50 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На ужин

Теги: обед полдник ужин завтрак

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57873/]Творожный кранч[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57873/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4387/438749.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Сладкая дрожжевая выпечка с изюмом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Творог, Изюм.
Тэги: обед, полдник, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный кранч
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4387/438749.jpg" alt="Рецепт: Творожный кранч" title="Рецепт: Творожный кранч"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладкая дрожжевая выпечка с изюмом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный кранч»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57873/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный кранч

Сладкая дрожжевая выпечка с изюмом.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Творожный кранч»:

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Творог Изюм

Тэги: обед, полдник, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

167

Творожный кранч

29
167
8132

143

Венок из слоёного дрожжевого теста со сгущёнкой и орехами

14
143
9203

Комментарии и отзывы

2 июня 2016 года PoLena #

Очень аппетитные кранчи.....у вас. У меня не получились

. Творог при формовке повылазил, при выпечке вообще всё расползлось. Красиво не вышло, но вкусно. Спасибо за опыт!

4 сентября 2011 года белошвейка #

Рецепт очень понравился.

28 июля 2011 года Индочка #

Тааааааааааааак.Рецепт забрала.Творог есть. За маслом в магазин и отчитаюсь.

28 июля 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

на здоровье!!!!!!! я буду рада !!!!!!!!!

9 июля 2011 года SNEJKA #

Мои любимые ингредиенты! Ваш кранч меня покорил!Забираю!Спасибо большое за рецепт!

12 июля 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

на здоровье!!!!!!! я очень рада!!!!!!!!

9 июня 2011 года наташа лучко #

вкусная штука !!!

12 июля 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

ага!!!!!!!! очень!!!!!!!!!! спасибо!!!!!!

8 июня 2011 года Виктория09 deleted #

Очень красиво и аппетитно !!!

12 июля 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

спасибо большое !!!!!!!!!!!

6 июня 2011 года Женя57 #

очень понравился рецептик-обязательно попробую

6 июня 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

я очень рада !!!! на здоровье!!!!

5 июня 2011 года ZuZu25 #

Люблю выпечку с творогом!!!

А 2 столовые ложки дрожжей на такое количество молока не много?

5 июня 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

не не много в самый раз !!!!!!! получилось вкусно!!!!

5 июня 2011 года Anastasiya11 #

Вау,бомба!!!У нас такие в Роландо продают)Вкуснооо.

5 июня 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

ага ну вот теперь сама будеш готовить!!!!

4 июня 2011 года Masiandra #

Очень понравилась идея формирования! Вам +!

4 июня 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

я очень рада!!!!!!!!! Вам спасибо!!!!!!

4 июня 2011 года ирина66 #

Румяная выпечка, не сомневаюсь, что вкусно!++++++++

4 июня 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

спасибо огромное !!!!!!!!!

*КИССИНГ*[x]18:33 04.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 июня 2011 года marinamurat #

Должно быть вкусно. Можно мне половинку кранча...,

а то сама я не пеку выпечку с дрожжами.....

4 июня 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

конечно можно и нужно!!!!!!

:росе: *ДРИНК*[x]15:48 04.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 июня 2011 года Хавося #

Ах, какие красавцы!!!

4 июня 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

ещё раз большое спасибо!!!!!

4 июня 2011 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Спасибо за рецепт. Я такого не знала способа закручивания. Люблю разнообразие. В книжку забрала и плюсик поставила

А что означает название?[x]23:39 03.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 июня 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

спасибо большое!!!!! а кранч это хрустящий

4 июня 2011 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

интересно...спасибо.. а с какого языка? может это чьё-то национальное?

4 июня 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

если я не ошибаюсь то с английского
а рецепт я переводила с иврита и тоже было написано кранч поэтому и оставила название

4 июня 2011 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

cпасибо большое.буду знать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный кранч

Ингредиенты для «Творожный кранч»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный кранч»:

Другие варианты рецепта

Творожный кранч

Венок из слоёного дрожжевого теста со сгущёнкой и орехами

Похожие рецепты

Деревенские лепешки

Постный хлеб на пшенной каше

Пумперникель

Хлеб "Римский"

Простой ржаной хлеб на закваске

Деревенский семенной хлеб

Ржаной хлеб "Карелия"

Лаваш или картофельная фокачча

Хлеб на пиве

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!