Просмотрела вроде все рецепты гречневых каш... В основном, предлагается вариант гарнира либо уже с мясными изделиями.. Этот вариант сладкий! У меня отлично им пообедала племяшка, да и сама я с удовольствием съела порцию! Надеюсь, и вам понравится!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 6 июня 2011, 9:43
- 39461
Гречневая каша "Пуховая" с соусом
![Рецепт: Гречневая каша "Пуховая" с соусом](https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4393/439319.jpg "Рецепт: Гречневая каша "Пуховая" с соусом")
Ингредиенты для «Гречневая каша "Пуховая" с соусом»:
- Крупа гречневая — 200 г
- Молоко — 400 г
- Яйцо куриное (1шт - в кашу, 2шт - в соус) — 3 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Сливки (не жирные) — 150 мл
- Сахар — 50 г
- Корица (или ванилин)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1849.9 ккал |
белки
62.3 г |
жиры
86.9 г |
углеводы
211.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Гречневая каша "Пуховая" с соусом»:
-
Яйцо хорошо взбить. Добавить гречку (сухую) и хорошо перемешать, чтобы все крупинки гречки были покрыты яичной массой.
-
Противень застелить бумагой для выпекания, на нее ровным слоем распределить гречку.
Поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут. -
Молоко довести до кипения, добавить 1 ст. л. сливочного масла в нашу подсушенную в духовке гречку. Варить на медленном огне до готовности (минут 15).
-
Приготовить соус: довести до кипения сливки, добавить корицу или ваниль. Желтки растереть с сахаром. Убавить огонь до минимума и при постоянном помешивании ввести в сливки желтки. При постоянном помешивании довести соус до загустения (не кипятить).
-
Кашу выложить горкой, полить соусом и подавать к столу!
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2011 года VREDINKA ANETT #
6 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 июня 2011 года Tianna #
6 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 июня 2011 года Goddess666 #
6 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 июня 2011 года ЭнВэ #
6 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 июня 2011 года Лианда #
6 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 июня 2011 года Ттшка #
6 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
7 июня 2011 года Ттшка #
7 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 июня 2011 года ирина66 #
6 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
6 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 июня 2011 года Александер deleted #
6 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: