Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 22 июня 2011, 22:41
  • 15154

Рыба в апельсиновом маринаде

Рецепт: Рыба в апельсиновом маринаде

Очень интересный маринад для рыбы, острый и ароматный. Идея из журнала "Вкусно&Полезно". Как всегда, все очень быстро и просто.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в апельсиновом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1446 ккал 		белки
124.6 г 		жиры
99 г 		углеводы
17.8 г
100 г блюда
ккал
126.8 ккал		 белки
10.9 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
1.6 г

Рецепт «Рыба в апельсиновом маринаде»:

  • Ингредиенты для маринада. Нарезаем кинзу, выжимаем сок из апельсина (кусочки мякоти добавляем туда же). Добавляем масло, аджику и соль.

  • Перемешиваем компоненты маринада.

  • Рыбное филе как следует перемешиваем с маринадом, ставим в закрытом контейнере в холодильник на ночь (я поставила на сутки).

  • На следующий день достаем и жарим до готовности (масло я на сковородку больше не добавляла). Можно запечь в духовке.

  • Получается вкусно, ароматно... и без хлопот. Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: рыбный апельсиновый пикантный ароматный Островатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба в апельсиновом маринаде
Рецепт: Рыба в апельсиновом маринаде

Очень интересный маринад для рыбы, острый и ароматный. Идея из журнала "Вкусно&Полезно". Как всегда, все очень быстро и просто.

Ингредиенты для «Рыба в апельсиновом маринаде»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рыба плюс цитрус ..мм
Аппетитно!
Очень-очень-очень вкусно!!!!! Попробовала и поняла кинза, апельсин и морской окунь просто созданы друг для друга!!! Времени мариновать не было, поэтому подержала в маринаде всего около 30 минут - рыбка все равно получилась хорошо промаринованной. Спасибо за чудесный рецепт!!!!
Наверно шикарная рыбка получилась !!!
Шикарно не шикарно, но вкусно
Ой Иришка, какая тут у тебя аппетитная рыбка оказывается (мною пропущенная) просто захлебнуться слюной можно
Спасибо, Оленька, вот рыбка - это моя слабость... а сладкое для супруга
Да многие мужчины любят сладенькое, правда не все в этом сознаются.
Ага, он говорит, что сладкое вообще не ест а тортики, похоже, засасывает неведомая черная дыра
Ага, он говорит, что сладкое вообще не ест   а тортики, похоже, засасывает неведомая черная дыра
Какое интересное сочетание вкусов. Только вот аджики нет, попробую заменить китайским перцовым соусом. Спасибо, Ирина!
На здоровье)) здесь главное, чтобы острота была, а количество можно брать по вкусу, это кто как любит)))
Ириш, я к тебе с благодарностью! Целый день были в разъездах, гостям показывали достопримечательности. С вечера рыбу замариновала, а приехали я ее в духовку и рыбка готова! Сочная и нежная! У меня была хоки
Мне очень пришлась по вкусу, а вот гостям была островатая
Спасибо тебе огромное за отличный рецепт!
Ириша, спасибо, фото очень аппетитное, видно, что получилось очень хорошо! (со стыдом поняла, что таинственная рыба хоки мне незнакома).
Ирин, она из семейства тресковых. Я тоже впервые попробовала
Курицу в апельсине люблю и часто готовлю, а вот рыбу не готовила, теперь, благодаря твоему рецептику попробуем! Спасибо, Ириша!!
Привет, Женечка! Я еще свинину с апельсином люблю... там он ох как кстати
Спасибо за рецепт!Забираю себе!И Рецепт и Фото отличные!
Берите на здоровье. Огромное спасибо
Очень аппетитно, слюнки текут и уже чувствуется этот аромат.....++++
Спасибо за оценку, приятно, что фото вызвало такие положительные эмоции
отличная рыбка ,супер !!!
Спасибо, Вика, вообще люблю рыбные рецепты
Ирочка,рыбка отличная получилась!Фото действительно аппетитные!
Оленька, спасибо, рада видеть твой комментарий
какие аппетитные фото!!!! прям бы уже ела вашу рыбку +++
Спасибо за оценку))) Когда солнце, легко фотографировать)))
Замечательная рыбка, Ириш!!
Ах, да))) У меня еще кусочек сегодня на обед остался)) Спасибо, Леночка)))
вкуснота!! прекрасный рецепт!!
Спасибо огромное) да, сейчас столько разных журналов с интересными рецептами...))
отличный маринад, для разнообразия можно иногда вместо лимона апельсинку попробовать))
Можно. Лимон к рыбе это классика, а апельсин может претендовать на некоторый креатив
интересное сочетание, Ирин!
Ага, Лара, случайно купила журнал, а там столько всего интересного оказалось
а я обожаю кулинарные журналы
а я раньше всегда покупала "Люблю готовить", из журнала один-два рецепта годился, там все салаты с майонезом, горячее тоже типа "мяса по-французски", ну да, с ним же, а теперь выяснилось, что и журналы бывают другие)) Срочно выкидываю те, что были, и надо тоже другие покупать, наверно, тогда и я их полюблю))
я тут французские журналы покупаю (по совету Оксаны, чтобы фотки смотреть), а там и рецепты хорошие, доступные, какие я люблю!
Присоединяюсь ко всему выше сказанному , по фото видно что рыбка очень ароматная и аппетитная!!!рыбу с апельсином я еще не пробовала, но меня тоже смущает кинза , чем ее можно заменить?Жду ответа?Вам ++++++++++
Спасибо за оценку)) укроп или петрушка отлично подойдут)) я решила приготовить по рецепту из журнала, но поняла, что и другая зелень будет кстати... она не доминирует, а оттеняет))
С апельсинчеком, наверное, очень вкусно, но, вот кинза!! Если от ее запаха хочется поскорее сбежать с рынка Чем здесь ее безболезненно можно заменить? Да и рыбка такая в наших краях не водиться. Фото очеень аппетитное! Вам плюс!!
Спасибо! Кинза легко и непринужденно заменяется укропом, или петрушкой
Ирочка, отличная рыбка!!! С апельсинчиком
Апельсин сам по себе не чувствуется, Танюша! Он, как я понимаю, для смягчения филе и просто для оттенка вкуса
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"
Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"
Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки