Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Mrs LolaПоваренок 6 уровня

3 июля 2011, 17:35
30254

Американский летний фруктовый пирог "Бакл"

Buckle. Еще одна шарлотка? Да, похоже на то, но не спешите с выводами. Влажный и пористый кекс отлично сочетается с сочными фруктами и хрустящим штрейзелем; со стаканом холодного молока или чая - это просто праздник летнего изобилия в форме выпечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Американский летний фруктовый пирог "Бакл"»:

Масло сливочное (170 г в тесто, 50 г в штрейзель) — 220 г
Сахар (200 г в тесто, 50 г в штрейзель) — 250 г
Мука пшеничная / Мука (200 г в тесто, 70 г в штрейзель) — 270 г
Корица (в штрейзель) — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Нектарин (или персик) — 3 шт
Черешня (или малина) — 200 г
Миндаль (пластинки или кусочки) — 30 г
Соль (щепотка)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4309.5 ккал	белки 58.3 г	жиры 222.2 г	углеводы 525.8 г
Порции
ккал 538.7 ккал	белки 7.3 г	жиры 27.8 г	углеводы 65.7 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 4 г	жиры 15.4 г	углеводы 36.5 г

Рецепт «Американский летний фруктовый пирог "Бакл"»:

Для штрейзеля нарезать кубиками очень холодное масло (50 г) и перетереть кончиками пальцев в крошку с сахаром (50 г), мукой (70 г) и корицей. Поставить в холодильник.
Нектарины нарезать небольшими кусочками, из черешни удалить косточки и разрезать каждую ягоду пополам. Если используете малину, то оставьте ягоды целыми.
Для теста взбить размягченное масло (170 г) с обычным сахаром (200 г) и ванильным и яйцами до пышной массы. Аккуратно вмешать муку, разрыхлитель и щепотку соли. В тесто вмешать все фрукты.
Тесто вылить в смазанную маслом (или выстеленную пекарской бумагой) форму (приблизительно 20х20 см). Посыпать штрейзелем и миндалем и выпекать в разогретой до 180 Ц духовке около 45-50 минут.
Подавать этот пирог лучше еще теплым, но и на 2-3 день он все так же вкусен. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт обед ужин завтрак полдник

Вкусы: сладкий фруктовый сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58443/]Американский летний фруктовый пирог "Бакл"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58443/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/05/19/762234_40584-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Buckle. Еще одна шарлотка? Да, похоже на то, но не спешите с выводами. Влажный и пористый кекс отлично сочетается с сочными фруктами и хрустящим штрейзелем; со стаканом холодного молока или чая - это просто праздник летнего изобилия в форме выпечки.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Корица, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Нектарин, Черешня, Миндаль, Соль.
Тэги: выпечка, десерт, обед, ужин, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Американский летний фруктовый пирог "Бакл"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/05/19/762234_40584-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Американский летний фруктовый пирог Бакл" title="Рецепт: Американский летний фруктовый пирог Бакл"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Buckle. Еще одна шарлотка? Да, похоже на то, но не спешите с выводами. Влажный и пористый кекс отлично сочетается с сочными фруктами и хрустящим штрейзелем; со стаканом холодного молока или чая - это просто праздник летнего изобилия в форме выпечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Американский летний фруктовый пирог "Бакл"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1218">Нектарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2030">Черешня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58443/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Американский летний фруктовый пирог "Бакл"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Американский летний фруктовый пирог "Бакл"»:

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Корица Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яйцо куриное Нектарин Черешня Миндаль Соль

Тэги: выпечка, десерт, обед, ужин, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Американский летний фруктовый пирог "Бакл"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

6 июля 2011 года Bandikot #

какой аппетитный получился товарищЪ...

6 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, приятно слышать, что фото не подвели.

5 июля 2011 года mamaliza #

Леночка, если просто, не значит плохо! Я обожаю такие эффективные рецепты!

6 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, Галя! И вправду просто, но пирог отличный получается.

5 июля 2011 года иринка123 #

Какой шикарный пирог!
И описание и фото выше всех похвал!!!
Обязательно попробую с персиками и крыжовником -должно быть "кисленько".
Вам большое спасибо за рецепт.

5 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

На здоровье, пользуйтесь!

4 июля 2011 года Ялорис #

Описание и фото - выше всяких слов++++++

4 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо! Надеюсь, рецепт когда-нибудь пригодится.

4 июля 2011 года Ялорис #

Конечно, Ленусь, забираю с благодарностью!Я рецепты распечатываю - и в папку, так спокойнее

И готовить удобнее - лист на стол и вперед

4 июля 2011 года Мыша в кедах 1 #

И я заглянула к вам на аромат!Замечательный пирог!
А фотки...ммм..ну просто сума сойти можно!
Утаскиваю себе рецептик.
Вам куча +++

4 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье.

4 июля 2011 года Бонбоньерка #

У нас прохладно и дождь, рецепт появился как раз вовремя.+++

4 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

И у нас, май был теплее июня. Зато все растет и цветет!

4 июля 2011 года nuf_nuf #

В 37 градусов "тепла" пирог конечно для меня актуален. Но ведь ~~всё хорошее проходит~~ дождик когда-нибудь пойдёт, пусть даже в октябре. И уж тогда я вспомню твой рецепт обязательно.

Лен, очень красивый рецепт, повторю обязательно.

4 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Нуфик, повторяй, не пожалеешь. Приятно тебя видеть!

4 июля 2011 года девочка с плеером #

Ну что еще можно добавить, кроме как - сразу видно, что работает профессионал!! И фото и пирог на высшем уровне!!! Спасибо огромное!!

4 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

На здоровье, надеюсь, пирог понравится.

4 июля 2011 года мисс #

Интересный рецепт!Отличные фото!

4 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Интересный рецепт!Отличные фото!

Спасибо

4 июля 2011 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Писать нечего....

все красивые слова сказали...

просто забираю рецепт и тихонько ухожу....

4 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье.

4 июля 2011 года LaVerinea #

Такую красоту и вкусноту нельзя не приготовить! Обязательно попробую спасибо за рецепт!

4 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье

3 июля 2011 года kitri #

Ну и что ж,что шарлотка?Зато какая!как в венской кондитерской высшего класса!А кстати:в таком жанре,как сонаты,например,писАли и Моцарт,и Чайковский,и Бетховен,но также и композиторы с гораздо менъшим талантом или вообще без него.Так не отменятъ же от этого сам жанр!
Так же и с кулинарией-жанр-шарлотка,но автор-то талантлив!
Спасибо,Леночка,взяла в меню!

3 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Анют, здравствуй! Бери и пользуйся на здоровье. Рецепт не я сама придумала (кухня американская), но сама доработала и усовершенствовала.

3 июля 2011 года Masiandra #

Отличнейший пирог! Уже забрала! Огромное спасибо!

3 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

На здоровье, Аня.

3 июля 2011 года MargoMargo #

ммм...вкуснотища!! как раз дома нектарины есть,обязательно воспользуюсь вашим рецептиком!

3 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье. Надеюсь, и у Вас дома станет одним из любимых пирогов.

3 июля 2011 года Leena #

Прелестные тарелочки, очаровательный текстиль, пирог соблазнительнейший!

3 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Ленусь, очень рада тебя видеть, давненько уже не встречались. Спасибо за коммент.

3 июля 2011 года a-lesa #

ну что же Вы такую интересную выпечку "шарлоткой" обоззвали

очень интересный рецепт, подача очень красиво, посудка я вобще молчу - красота,
за рецепт безусловно +++++ спасибо !

3 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Да шарлотка, шарлотка, или по крайней мере ее родственница. Спасибо за коммент!

3 июля 2011 года Лианда #

Лена, пирог красавец! Люблю летние пироги, когда ягод можно положить много и всяких разных...Спасибо за прекрасный рецепт!

3 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо. В принципе и сливы, и абрикосы для него подойдут, ну и другие ягоды вроде ежевики, черники.

3 июля 2011 года белошвейка #

Ух ты какой аппетитный пирог.

3 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, при возможности готовьте, не подведет.

3 июля 2011 года Oxana_71 #

Лен, очень красивые фото и пирог в том числе!

3 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Оксанчик, спасибо. Тебе виртуальный кусочек приберегла, в честь твоего праздника.

3 июля 2011 года Oxana_71 #

Тебе виртуальный кусочек приберегла, в честь твоего праздника.

3 июля 2011 года Людмила НК #

Леночка, на твоей страничке у меня всегда поднимается настроение от хороших рецептов, красивых фото! Одна беда, ведь придется печь, ну как тут устоять против бакла?

3 июля 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Он, бакл, такой, недели через две руки сами потянутся снова печь, чесслово.

Людочка, спасибо за добрые слова.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Американский летний фруктовый пирог "Бакл"

Ингредиенты для «Американский летний фруктовый пирог "Бакл"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Американский летний фруктовый пирог "Бакл"»:

Похожие рецепты

Вкусный пирог с шелковицей и сладкой посыпкой

Манник 2000

Финиковый пирог

Грушевый пирог по-итальянски

Пирог с сухофруктами и шоколадом от Дж. Оливера

Рассыпчатый шоколадный пирог с малиной и орехами

Постные пирожки с квашеной капустой и изюмом

Красивый пирог "Цветок"

Йогуртовый пирог с крахмалом

Фотографии «Американский летний фруктовый пирог "Бакл"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!