Вкусный торт на все случаи жизни. Больше подходит для торжеств - таких, как дни рождения, Новый год. Даю простор для фантазии.
Muneka_BravaПоваренок 1 уровня
- 22 июля 2011, 22:56
- 13302
Торт "Анюта"
Ингредиенты для «Торт "Анюта"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Мед — 2 ст. л.
- Сметана (для теста - 3 ст.л., для крема - 1 стак.)
- Сахар (для теста - 1 стак., для крема - 0,5 стак.) — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное (100 г - в тесто, 100 г - в крем) — 200 г
- Молоко сгущенное (вареное, для крема) — 0,5 бан.
- Орехи грецкие (или фундук, миндаль) — 300 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль
- Корица (для крема, по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5775.6 ккал |
белки
80.6 г |
жиры
361.7 г |
углеводы
560.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 489.5 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 30.7 г |
углеводы 47.5 г |
Рецепт «Торт "Анюта"»:
1. Масло и мед растопить, добавить сметану, сахар и яйцо - взбить.
2. Добавить соль, соду, орехи и муку.
4. Тесто вылить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности. Готовность проверить спичкой, проколоть сверху корж, если спичка сухая, значит, пора доставать. Выпекать на среднем огне около 40 минут
3. Делаем крем. Я делаю 2 вида: сметанный и на основе вареной сгущенки.
Сметанный: сметану смешать с сахаром, добавить корицу.
На сгущенке: сгущенку смешать с размягченным сливочным маслом до однородной консистенции.
4. Готовый корж достаем из формы и разрезаем вдоль на 3 части.
На нижний корж выливаем сметанный крем, кладем второй корж, смазываем кремом из сгущенки, кладем третий корж, поливаем вновь сметанным кремом. Ставим в прохладное место. По желанию можно украсить оставшимся кремом из сгущенки, а также цукатами, либо посыпать тертым шоколадом.
2. Добавить соль, соду, орехи и муку.
4. Тесто вылить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности. Готовность проверить спичкой, проколоть сверху корж, если спичка сухая, значит, пора доставать. Выпекать на среднем огне около 40 минут
3. Делаем крем. Я делаю 2 вида: сметанный и на основе вареной сгущенки.
Сметанный: сметану смешать с сахаром, добавить корицу.
На сгущенке: сгущенку смешать с размягченным сливочным маслом до однородной консистенции.
4. Готовый корж достаем из формы и разрезаем вдоль на 3 части.
На нижний корж выливаем сметанный крем, кладем второй корж, смазываем кремом из сгущенки, кладем третий корж, поливаем вновь сметанным кремом. Ставим в прохладное место. По желанию можно украсить оставшимся кремом из сгущенки, а также цукатами, либо посыпать тертым шоколадом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2011 года Виктория09 deleted #
25 июля 2011 года Домашний Котэ #
25 июля 2011 года Muneka_Brava # (автор рецепта)
25 июля 2011 года Домашний Котэ #
24 июля 2011 года ирина66 #
24 июля 2011 года Muneka_Brava # (автор рецепта)
23 июля 2011 года Елена1206 #
24 июля 2011 года Muneka_Brava # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года aks75 #
23 июля 2011 года мисс #
23 июля 2011 года DEKADAHC #
23 июля 2011 года Muneka_Brava # (автор рецепта)
22 июля 2011 года Tatiana76 #
22 июля 2011 года Muneka_Brava # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: