• 27 июля 2011, 19:46
  • 50551

Абрикосовый джем "Янтарный"

Рецепт: Абрикосовый джем "Янтарный"

Хороший способ переработать "некондицию". У меня рука не поднялась выбросить, вот и пришлось поискать в интернете рецепт так, чтобы: быстро и просто.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Абрикосовый джем "Янтарный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4390 ккал
белки
9 г
жиры
1 г
углеводы
1105 г
100 г блюда
ккал
219.5 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
55.3 г

Рецепт «Абрикосовый джем "Янтарный"»:

  • Абрикосы помыть, избавиться от косточек и пропустить через мясорубку. Добавить сахар и дать постоять примерно час, чтобы пустили сок.

    Поставить наши абрикосы вариться на маленьком огне. Как закипят - добавить лимонную кислоту. Все время снимаем пенку. После того, как варенье перестало пениться, варим еще 5 минут. Сразу разливаем по стерилизованным банкам, закрываем и укутываем до остывания.

Искала по поиску - такой не нашла, если уже есть, то удалю.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Абрикосовый джем "Янтарный"
Рецепт: Абрикосовый джем "Янтарный"

Хороший способ переработать "некондицию". У меня рука не поднялась выбросить, вот и пришлось поискать в интернете рецепт так, чтобы: быстро и просто.

Ингредиенты для «Абрикосовый джем "Янтарный"»:

Фотографии «Абрикосовый джем "Янтарный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ГОсподи, люди некондицию выбрасывают А у нас такие заоблачные цены, что я бы и некондицию... :’( А вам плюс - абрикосы - это очень вкусно) А если туда ещё косточки... [x]20:18 27.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
какая вкуснятинка получилась!!!а цвет-то какой...загляденье!!очень здорово!!!
А какой консистенции получается джем? Жидкий или густой? На пироги сгодится?
Пока еще не знаю, он еще не остыл полностью, поэтому жидковат. А делала первый раз. Как остынет - напишу.[x]19:38 27.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Остыли. По консистенции все таки ближе к варенью. Но, думаю, если варить подольше, то будут гуще.
Ответ для Антана
чтобы джем был густой надо 1-2 часа уваривать! а так получается жидковато, но если потом добавить крахмала - то можно и в выпечку!!!
Джем - это здорово! Жаль, что раньше не увидела..некондицию выбросила в мусорник.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки