• 27 июля 2011, 19:46
  • 51754

Абрикосовый джем "Янтарный"

Рецепт: Абрикосовый джем "Янтарный"

Хороший способ переработать "некондицию". У меня рука не поднялась выбросить, вот и пришлось поискать в интернете рецепт так, чтобы: быстро и просто.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Абрикосовый джем "Янтарный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4390 ккал
белки
9 г
жиры
1 г
углеводы
1105 г
100 г блюда
ккал
219.5 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
55.3 г

Рецепт «Абрикосовый джем "Янтарный"»:

  • Абрикосы помыть, избавиться от косточек и пропустить через мясорубку. Добавить сахар и дать постоять примерно час, чтобы пустили сок.

    Поставить наши абрикосы вариться на маленьком огне. Как закипят - добавить лимонную кислоту. Все время снимаем пенку. После того, как варенье перестало пениться, варим еще 5 минут. Сразу разливаем по стерилизованным банкам, закрываем и укутываем до остывания.

Искала по поиску - такой не нашла, если уже есть, то удалю.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Абрикосовый джем "Янтарный"
Рецепт: Абрикосовый джем "Янтарный"

Хороший способ переработать "некондицию". У меня рука не поднялась выбросить, вот и пришлось поискать в интернете рецепт так, чтобы: быстро и просто.

Ингредиенты для «Абрикосовый джем "Янтарный"»:

Фотографии «Абрикосовый джем "Янтарный"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Где ж Вы раньше были? некондиция к сожалению выброшена....
ГОсподи, люди некондицию выбрасывают А у нас такие заоблачные цены, что я бы и некондицию... :’( А вам плюс - абрикосы - это очень вкусно) А если туда ещё косточки... [x]20:18 27.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
какая вкуснятинка получилась!!!а цвет-то какой...загляденье!!очень здорово!!!
А какой консистенции получается джем? Жидкий или густой? На пироги сгодится?
Пока еще не знаю, он еще не остыл полностью, поэтому жидковат. А делала первый раз. Как остынет - напишу.[x]19:38 27.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Остыли. По консистенции все таки ближе к варенью. Но, думаю, если варить подольше, то будут гуще.
Ответ для Антана
чтобы джем был густой надо 1-2 часа уваривать! а так получается жидковато, но если потом добавить крахмала - то можно и в выпечку!!!
Джем - это здорово! Жаль, что раньше не увидела..некондицию выбросила в мусорник.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки