Вариант пиццы "на скорую руку", когда вместо классической основы для пиццы из дрожжевого теста берeтся готовая лепeшка (пита). Вместо рукколы, скажу честно, взяла молодые листики крапивы. Добавила их к остальным овощам в конце жарки. У крапивы вкус похож на шпинат, только более яркий. На мой взгляд, сковорода при жарке была слишком сильно раскалена, я обжариваю всe не так "яростно", тем более, что всe потом запекается. А кто любит корочку позажаристее, конечно, будет рад обжарить именно так, как в этом ролике. В назначении я указала "неожиданные гости". Скорее, это для посиделок 2 -3 подружек, не более того. Для большого количества гостей не подойдeт (из-за того, что в духовку не поместится много порций), мужчин этим тоже не накормишь.
elenitaПоваренок 5 уровня
- 30 июля 2011, 1:52
- 6739
Зеленая пицца
Ингредиенты для «Зеленая пицца»:
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Чеснок (молодой, 6 стеблей с ещё не сформировавшимися головками) — 6
- Тмин (2 веточки)
- Кабачок (молодой) — 100 г
- Спаржа — 1 шт
- Пита — 1 шт
- Моцарелла (или другой сыр) — 50 г
- Руккола — 30 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соус (Томатный) — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
535.4 ккал |
белки
18.3 г |
жиры
34 г |
углеводы
43.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Зеленая пицца»:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2020 года lila piskaridze #
25 апреля 2020 года elenita # (автор рецепта) (модератор)
21 августа 2011 года Виктория09 deleted #
21 августа 2011 года elenita # (автор рецепта) (модератор)
31 июля 2011 года Diva-zmr #
31 июля 2011 года elenita # (автор рецепта) (модератор)
30 июля 2011 года Демоника #
30 июля 2011 года elenita # (автор рецепта) (модератор)
Если взято не оттуда, откуда разрешено, то ролик нельзя опубликовать
При публикации обязательно указать ссылку или сообщить, что сама снимала ролик. Я указала ссылку и публикация была разрешена.
Кроме того, я написала, что использовала не рукколу (не люблю эту итальянскую траву), а крапиву.
30 июля 2011 года мисс #
30 июля 2011 года elenita # (автор рецепта) (модератор)
Вообще, можно, я думаю, овощи подбирать по своим возможностям: что есть в холодильнике. Поджарить можно заранее и сложить в контейнер, убрать в холодильник. А потом перед едой быстренько собрать пиццу (или 2 или 3) и за 10 минут всё готово
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: