• 7 августа 2011, 19:43
  • 25382

Фасоль с перцем в томатном соке

Рецепт: Фасоль с перцем в томатном соке

Сейчас лето - сезон овощей и консервации! Не смогла оставить без внимания этот салатик! Думаю, что многие со мной согласятся. Попробуйте!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Фасоль с перцем в томатном соке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5999.1 ккал
белки
141.6 г
жиры
257.6 г
углеводы
776.2 г
100 г блюда
ккал
98.3 ккал
белки
2.3 г
жиры
4.2 г
углеводы
12.7 г

Рецепт «Фасоль с перцем в томатном соке»:

  • Через соковыжималку пропустить помидоры, чтобы получилось 2л сока.

  • Фасоль отварить до готовности и высыпать в дуршлаг, чтобы стекла вода.

  • Перец нарезать соломкой.

  • Фасоль, перец, томатный сок высыпать в большую миску или кастрюлю, добавить сахар, соль, подсолнечное масло и поставить на огонь. Варить 15 (можно больше) мин. В конце добавить уксус и немного проварить.

  • В стерильные банки кладем салат, закатываем и накрываем теплым одеялом на ночь.

  • У меня получилось 4.5 л салатика!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фасоль с перцем в томатном соке
Рецепт: Фасоль с перцем в томатном соке

Сейчас лето - сезон овощей и консервации! Не смогла оставить без внимания этот салатик! Думаю, что многие со мной согласятся. Попробуйте!

Ингредиенты для «Фасоль с перцем в томатном соке»:

Комментарии и отзывы

Наверное такой салатик можно и в борщик высыпать, когда готовишь
Очень вкусно !!!
Скажите, а хранить этот салат обязательно в прохладном месте? Или можно например на антресолях или холодном полу в квартире?
Желательно хранить в прохладном месте.
Спасибо)) Тогда пойду освобождать холодильник
интересный рецепт !!!!
Удалено создателем комментария
Я такой кушала только с красной фасолью, но это дело вкуса, а салатик очень вкусный!!!
Фасоль !!! ммммм
обязательно попробую.. давно искала простой рецепт заготовки с фасолью..
Вкусный салатик пригодится Спасибо!
Я думаю, что Вам понравится!
Я тоже постараюсь закатать такие баночки!
В последнее время полюбила фасоль) Так что забираю в копилку
а вместо помидор можно использовать магазинный томатный сок?
Я всегда использую томатный сок собственного приготовления.
очень вкусно
Любимый салат моего мужа!Вкусняшка!
Это - очень вкусно! Молодчинка!
Спасибо Вам большое!
Что здорово, то - здорово!
Красивый салатик! попробую сделать на зиму. Спасибо +++
Спасибо!Я думаю,что Вам понравится!
Интересная какая заготовочка.
Просто очень вкусно! Вы мастер консервации)Фасоль сухая? Или можно сюда зелёную стручковую тоже?[x]18:54 07.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо Вам большое!Мне очень приятно!
Ответ для Демоника
Я всегда использую сухую фасоль.
Ответ для Демоника
Я делала подобный салатик со спаржевой фасолью и еще добавляла морковь, но вот уксус я не ложу, помидорной кислоты вполне достаточно, зачем травить организм. Тушу часа 1,5ч и раскладываю в стерилизованные банки, закатка прекрасно стоит на антресолях.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки