Такое варенье не для консервирования, а так, покушать к чаю. В этом году выдалось много яблок, вот я решила сварить такое "витаминное" варенье.
ИрбэнчикПоваренок 1 уровня
- 19 августа 2011, 22:30
- 21406
Варенье из яблок и черной рябины
Ингредиенты для «Варенье из яблок и черной рябины»:
- Яблоко (антоновка 1 кг + 2-3 сладких яблока) — 1 кг
- Рябина черноплодная — 1 горст.
- Вода — 1-1,5 стак.
- Сахар — 2/3 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2283 ккал |
белки
4.6 г |
жиры
4.1 г |
углеводы
551.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.2 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Варенье из яблок и черной рябины»:
-
Моем яблочки и рябину. Яблоки чистим от кожуры и вырезаем сердцевину. Разрезаем на небольшие дольки и складываем в кастрюлю. Сверху - рябина. Её можно растолочь сразу и эту кашицу добавить к долькам яблок, а можно ближе к концу варки.
-
Наливаем в кастрюлю с яблоками и рябиной воды так, чтобы она была только на дне, примерно 1-1,5 стакана. Засыпаем примерно 2/3 стакана сахара. Ставим на маленький огонь и тушим, периодически помешивая.
-
Яблоки дадут сок и размягчатся, если варенье получается сильно густое можно добавить еще воды. Кому не нравится кисленькое, можно добавить еще сахара по вкусу. Если ягоды рябины Вы кинули целиком, сейчас самое время размять их ложкой.
-
Варим до густой консистенции и полного растворения сахара. Снимаем с огня, еще раз перемешиваем и оставляем остывать. Потом раскладываем в баночки или креманочки. Вкусно, полезно, быстро. С чаем - объедение! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2016 года fromme52toyou #
7 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
20 августа 2011 года мисс #
20 августа 2011 года ирина66 #
20 августа 2011 года Ирбэнчик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: