Очень вкусные и оригинальные помидорчики.
Илана_77 deletedПоваренок 2 уровня
- 26 августа 2011, 20:27
- 7871
Чудо-помидоры
Ингредиенты для «Чудо-помидоры»:
- Помидор — 12 кг
- Перец болгарский — 3 шт
- Перец красный жгучий — 3 шт
- Чеснок — 0.5 стак.
- Вода (холодная) — 5 л
- Соль — 1 стак.
- Сахар (песок) — 2 стак.
- Уксус (9%) — 0.5 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4525.9 ккал |
белки
84.8 г |
жиры
24.8 г |
углеводы
1024 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 24.2 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Чудо-помидоры»:
1. Готовим маринад: вода+сахар+соль.
2. Ставим на огонь и доводим до кипения.
3. Затем вливаем уксус и повторно доводим до кипения. Охладить.
4. Тем временем, готовим заправку: болгарский перец, горький перец, чеснок пропускаем через мясорубку.
5. На дно банки кладем лук, петрушку, лавровый лист, перец душистый 2 -3 шт, гвоздику 2 -3 шт. , затем раскладываем помидоры по банкам.
6. Сверху помидорчиков добавляем по 2 -3 столовые ложки уже готовой заправки.
7. Заливаем охлажденным маринадом и стерилизуем 3 -х литровую банку - 20 мин, 1 л- 15 мин.
Увы, пошаговых фоток пока не вышло, но я только учусь. Это мой дебют.
Не могу поменять одну единственную фотку, так что не судите строго.
2. Ставим на огонь и доводим до кипения.
3. Затем вливаем уксус и повторно доводим до кипения. Охладить.
4. Тем временем, готовим заправку: болгарский перец, горький перец, чеснок пропускаем через мясорубку.
5. На дно банки кладем лук, петрушку, лавровый лист, перец душистый 2 -3 шт, гвоздику 2 -3 шт. , затем раскладываем помидоры по банкам.
6. Сверху помидорчиков добавляем по 2 -3 столовые ложки уже готовой заправки.
7. Заливаем охлажденным маринадом и стерилизуем 3 -х литровую банку - 20 мин, 1 л- 15 мин.
Увы, пошаговых фоток пока не вышло, но я только учусь. Это мой дебют.
Не могу поменять одну единственную фотку, так что не судите строго.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2011 года elenazharova87 #
26 августа 2011 года Илана_77 deleted # (автор рецепта)
26 августа 2011 года Илана_77 deleted # (автор рецепта)
26 августа 2011 года elenazharova87 #
26 августа 2011 года elenazharova87 #
26 августа 2011 года Илана_77 deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: