Вкуснейшая запеканка с яблоками. Дети в восторге. Заходите, угощайтесь!!! Источник рецепта - журнал "Школа гастронома".
Татьяна СамойловаПоваренок 6 уровня
- 1 сентября 2011, 19:09
- 23100
Яблоки в манном суфле
Ингредиенты для «Яблоки в манном суфле»:
- Яйцо куриное (для суфле) — 4 шт
- Изюм (для суфле) — 70 г
- Крупа манная (для суфле) — 70 г
- Молоко (для суфле) — 500 мл
- Сахар (60 г для яблок; 80 г для суфле) — 140 г
- Масло сливочное (60 г для яблок; 2 ст.ложки для суфле)
- Яблоко — 3 шт
- Сок лимонный (для суфле, несколько капель)
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1729.5 ккал |
белки
53.7 г |
жиры
29.3 г |
углеводы
310.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.9 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 2 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Яблоки в манном суфле»:
-
Мытые, сухие яблоки смазываем растопленным маслом и обваливаем в сахаре, ставим в форму для запекания и отправляем в разогретую на 170 градусов духовку на 25 минут.
-
Готовим суфле. Вскипятить молоко, добавить сахар (60 г), манную крупу, изюм. Варим, помешивая, 3 минуты.
-
Затем переливаем в большую миску.
-
Желтки отделяем от белков.
-
Вводим желтки в манную смесь.
-
Белки взбиваем с оставшимся сахаром и лимонным соком в крепкую пену. Сначала вводим в смесь 1/3 взбитых белков, перемешиваем. Затем оставшиеся белки, осторожно перемешиваем.
-
Перекладываем смесь в форму и опускаем яблоки. Я готовила в трех небольших формочках. Посыпаем сахарной пудрой и ставим в разогретую на 190 градусов духовку на 25 минут.
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5068
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2011 года Натусик_Т #
11 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
9 сентября 2011 года bukvoeghka #
11 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
9 сентября 2011 года Алика #
Ну ты даешь! Столько праздников, а она успевает еще и рецепты красиво оформлять и выставлять
11 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
6 сентября 2011 года иррез #
8 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
4 сентября 2011 года Жанночкин # (модератор)
4 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
4 сентября 2011 года Оля91 #
4 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
3 сентября 2011 года мисс #
4 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
2 сентября 2011 года irina_vip #
И на форуме в КН столько всего понаготовила, и подготовка к куче юбилеев, ещё и на главной выставляешься! Молодец!
А запеканка прелестная, и идея запечённое яблоко целиком в неё упрятать - тоже!
2 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
2 сентября 2011 года ирина66 #
2 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
2 сентября 2011 года Лианда #
2 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
2 сентября 2011 года a-lesa #
Идея - класс ! Спасибо за рецепт
2 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
2 сентября 2011 года Светун #
2 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
2 сентября 2011 года KOLO #
2 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
2 сентября 2011 года Byashka #
а яблочки, я так поняла, с косточками? не хочется во вкусняшке ковыряться в поисках опасности ))) или яблочки для аромата?
2 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года Byashka #
5 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
2 сентября 2011 года наташа лучко #
2 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
2 сентября 2011 года девочка с плеером #
2 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года laraa #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года timoxa #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года Света-ро #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года Bavariya #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: