Вкуснейшая запеканка с яблоками. Дети в восторге. Заходите, угощайтесь!!! Источник рецепта - журнал "Школа гастронома".
Татьяна СамойловаПоваренок 6 уровня
- 1 сентября 2011, 19:09
- 24020
Яблоки в манном суфле
Ингредиенты для «Яблоки в манном суфле»:
- Яйцо куриное (для суфле) — 4 шт
- Изюм (для суфле) — 70 г
- Крупа манная (для суфле) — 70 г
- Молоко (для суфле) — 500 мл
- Сахар (60 г для яблок; 80 г для суфле) — 140 г
- Масло сливочное (60 г для яблок; 2 ст.ложки для суфле)
- Яблоко — 3 шт
- Сок лимонный (для суфле, несколько капель)
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1729.5 ккал |
белки
53.7 г |
жиры
29.3 г |
углеводы
310.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.9 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 2 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Яблоки в манном суфле»:
-
Мытые, сухие яблоки смазываем растопленным маслом и обваливаем в сахаре, ставим в форму для запекания и отправляем в разогретую на 170 градусов духовку на 25 минут.
-
Готовим суфле. Вскипятить молоко, добавить сахар (60 г), манную крупу, изюм. Варим, помешивая, 3 минуты.
-
Затем переливаем в большую миску.
-
Желтки отделяем от белков.
-
Вводим желтки в манную смесь.
-
Белки взбиваем с оставшимся сахаром и лимонным соком в крепкую пену. Сначала вводим в смесь 1/3 взбитых белков, перемешиваем. Затем оставшиеся белки, осторожно перемешиваем.
-
Перекладываем смесь в форму и опускаем яблоки. Я готовила в трех небольших формочках. Посыпаем сахарной пудрой и ставим в разогретую на 190 градусов духовку на 25 минут.
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5068
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2011 года Ялорис #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года kiselevalena #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года ЛюдмилаЮ #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года Натуля70 #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года skyfuntik #
а формочки-то какие!!!! просто загляденье...
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года skyfuntik #
я - Даша
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года skyfuntik #
1 сентября 2011 года Ольга-14 #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года miss_F #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года шарфик #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года larik_malasha # (модератор)
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года Елена1206 #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года Ольга-14 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: