Отбивные в сухарях мы называем "Хрустяшками" из-за приятного похрустывания. Это, можно сказать, фирменное блюдо моей свекрови!
HarukaПоваренок 5 уровня
- 14 сентября 2011, 16:20
- 9162
"Хрустяшки" или отбивные в сухарях
Ингредиенты для «"Хрустяшки" или отбивные в сухарях»:
- Филе куриное — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Батон (или батон-багет, кол-во зависит от кусочков филе, на каждый кусочек - 2 ломтика батона)
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
502.7 ккал |
белки
83.3 г |
жиры
15.6 г |
углеводы
0.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.6 ккал |
белки 20.3 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «"Хрустяшки" или отбивные в сухарях»:
-
Отбить филе курицы.
-
Нарезать небольшими кубиками батон. На фото для одного кусочка батон.
-
Яйца взбить слегка с солью и приправами по вкусу.
Отбивное посолить, приправить и положить не надолго в смесь яиц пропитываться. -
Отбивное "облепить" кусочками батона, я насыпаю резанный батон на разделочную доску, сверху кладу отбивные, потом опять батон и прижимаю.
-
Затем пожарить на рафинированном масле, украсить.
Еще мы частенько делаем такой вариант, только ленивый - это отбивные на батоне, ломтик батона обмакиваю в яйца и кладу сверху отбивную. Очень быстро, сытно и вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2011 года mila87 #
7 декабря 2011 года Haruka # (автор рецепта)
27 ноября 2011 года Cheflady deleted #
27 ноября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
23 октября 2011 года Виктория09 deleted #
22 сентября 2011 года белошвейка #
18 сентября 2011 года ирина66 #
14 сентября 2011 года Лана1982 #
14 сентября 2011 года Илана_77 deleted #
14 сентября 2011 года Lzaika45 #
14 сентября 2011 года светлая радость #
14 сентября 2011 года Анечка Яковенко #
14 сентября 2011 года Veselka1 #
15 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года Trushkova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: