• 18 сентября 2011, 22:48
  • 16023

Рыбная запеканка "Полосатик"

Рецепт: Рыбная запеканка Полосатик

Из очень простого набора продуктов получается очень симпатичное и вкусное блюдо, кому интересно - милости прошу!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Ингредиенты для «Рыбная запеканка "Полосатик"»:



Рецепт «Рыбная запеканка "Полосатик"»:

Берем большую морковку

При помощи ножа для чистки овощей нарезаем ее на полоски

Чуть провариваем морковь в подсоленной воде (2-4 мин.) с добавлением растительного масла, воду сливаем, морковь остужаем, режем на полоски кабачок, варить его не надо

Рыбное филе, лук, булку пропускаем через мясорубку

Добавляем соль, перец, сухую зелень, яйцо, крахмал, сливки, вымешиваем фарш

Форму для запекания смазать маслом, выложить полоски кабачка и моркови так, чтобы края чуть свисали

Сверху выложить половину рыбного фарша, на него по центру выложить нарезанный тонкими полосками помидор (семена удалить), нарезанный кабачок, зелень, сыр фета

Сверху выложить оставшийся фарш, накрыть его свисавшими концами овощей, слегка полить маслом

Готовить в духовке на среднем огне около часа, у меня в процессе готовки выделялось немалое количество жидкости (рыба была водянистая и кабачки), я ее сливала.
Вот готовый продукт

Вот такая в разрезе
Лучше чуть остудить перед подачей

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбная запеканка Полосатик
Описание: Из очень простого набора продуктов получается очень симпатичное и вкусное блюдо, кому интересно - милости прошу!
Тэги: ужин, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо, что заглянули!
Зачетная запеканочка) забрала в КК)
Спасибо Вам большое, готовьте на здоровье!!
Интересная запеканочка!
Спасибо, что заглянули!
Мне очень нравится! И выглядит так...что глаз радует!!!
Спасибо Вам большое, я старалась!!!
Спасибо огромное! функция "ответить" по-прежнему не работает так что лично не отвечу, ошибку в рецепте я исправила, спасибо большое!!
запеканочка не плохая. спасибо
Спасибо! Мне приятно, что Вам понравился рецепт
Полосатик такой красивый, не сомневаюсь, что вкусно! Яйцо вы в фарш добавили, а в описании пропустили.
Спасибо Вам большое!!!
Спасибо большое! На фото не так видно, она очень полосатая получилась, симпатично
Интересная запеканочка! Мне понравилась
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1980 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки