На сайте есть уже рецепт салата с таким названием. Предлагаю свой вариант с другими ингредиентами и оформлением.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 21 мая 2008, 19:25
- 39728
Салат "Клумба" - 2
Ингредиенты для «Салат "Клумба" - 2»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль
- Сода (на кончике ножа)
- Морковь (средняя, для 1 начинки) — 2 шт
- Чеснок (2 зуб. для 1 начинки, 2 зуб. для 2 начинки) — 4 зуб.
- Зелень (у меня петрушка с укропом, для 2 начинки)
- Сыр твердый (для 2 начинки) — 50 г
- Фасоль (консервированная красная) — 1 бан.
- Ветчина — 200 г
- Огурец (маринованные) — 2 шт
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2625.3 ккал |
белки
172.5 г |
жиры
82.6 г |
углеводы
298.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.5 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Салат "Клумба" - 2»:
-
Яйца смешать с мукой, солью, содой, испечь на широкой сковороде 2 блина.
-
Для первой начинки: морковку натереть на мелкой тёрке, добавить чеснок, майонез. Перемешать.
Для второй начинки: сыр натереть, добавить к нему мелко порубленную зелень и чеснок. Заправить майонезом, перемешать.
На один блин намазать начинку номер один, свернуть рулетом, нарезать ломтиками по 1 см. -
-
На второй блин намазать вторую начинку и также свернуть и нарезать.
-
Глубокий салатник (или форму) смазать растительным маслом, застелить пищевой плёнкой.
Дно и стенки формы выкладываем ломтиками рулета в произвольной форме. -
С фасоли слить жидкость, ветчину и огурцы нарезать кубиками.
В середину формы кладем фасоль, смазываем майонезом. -
Слой ветчины, майонез
-
Огурцы, майонез. Заворачиваем концы плёнки и даём салату настояться 2-3 часа.
-
Перед подачей плёнку разворачиваем, форму переворачиваем на большую тарелку, снимаем плёнку и украшаем листочками зелени.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2008 года Svet-kond deleted #
19 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: