• 23 сентября 2011, 20:37
  • 14118

Сладкий морковный пирог

Рецепт: Сладкий морковный пирог

Очень интересный и необычный пирог! Наверное, больше всего он понравится детям, в нем же так много любимой морковки! Мамы с удовольствием угостят своего малыша таким пирогом, ведь в нем сплошная польза! :) А вообще-то и сами взрослые от этого пирога оказались в восторге, я даже не ожидала, что он настолько всем понравится! Муж попросил испечь этот пирог еще раз :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сладкий морковный пирог»:



Рецепт «Сладкий морковный пирог»:

В чаше кухонного комбайна соедините муку, 45 г коричневого сахара и масло. Взбейте до состояния крошки. Добавьте 2 ст. л. ледяной воды (может потребоваться чуть больше) и снова взбейте, чтобы тесто начало собираться в комочки. Быстро вымесите его руками. Разделите на 2 части (побольше на основу и поменьше на украшение), сформируйте 2 диска, заверните в пленку и уберите в холодильник на 20 минут.

Морковь почистите и натрите на крупной терке. Переложите к кастрюлю или глубокую сковороду.

Из апельсинов выжмите сок. Добавьте его к моркови вместе с мякотью, образовавшейся при выжимании.

Доведите морковно-апельсиновую смесь до кипения и потушите на среднем огне минут 15-20.
Немного остудите и отожмите лишнюю жидкость. Добавьте коричневый сахар и мед. Пробуйте и добавляйте мед и сахар по вашему вкусу.
Еще можно добавить ваши любимые специи, например, корицу, гвоздику, имбирь.

Духовку разогрейте до 180 град.
Тесто раскатайте по диаметру формы (22 см) и выложите основу с бортиками.

Наполните основу начинкой.

Из оставшегося теста сделайте какие-то украшения и выложите сверху на начинку. Смажьте яйцом или белком с молоком, посыпьте сахаром.

Выпекайте минут 40-45 до золотистого цвета.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сладкий морковный пирог
Описание: Очень интересный и необычный пирог! Наверное, больше всего он понравится детям, в нем же так много любимой морковки! Мамы с удовольствием угостят своего малыша таким пирогом, ведь в нем сплошная польза! :) А вообще-то и сами взрослые от этого пирога оказались в восторге, я даже не ожидала, что он настолько всем понравится! Муж попросил испечь этот пирог еще раз :)
Тэги: десерт.


Фотографии «Сладкий морковный пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный))) очень- очень-очень))) я не удержалась добавила немного тыквы и еще лимонный сок чуть-чуть))) - люблю кислинку))) и корицу ммммм - за уши не оттянешь))) внимание вопрос, морковь у меня осталась немного твердовата или я не дотушила? Тушила довольно долго, думала дойдет в духовом шкафу, Неа не дошло. Как было чуть твердовата так и осталась(((
Это что-то ....Морковь и апельсины-мёд и корица...Сказочные сочетания...а как вынимать из формы? или не нужно ...можно резать прямо в форме?..Фото очень аппетитные и яркие, у Вас такая красивая подача рецептов...
обычно, если я пеку пирог в металлической форме, я выстилаю ее бумагой для выпечки и потом за края бумаги вытаскиваю из формы. а когда пеку в керамической, как в данном случае, то вынимать пирог и не надо, можно резать прямо в форме.
спасибо за комплименты!
Очень понравилось, спасибо!
здорово! очень рада! спасибо за фотки, Ларис!
Люблю морковные пирожки. А тут пирог! Обязательно попробую. Спасибо!
попробуйте на здоровье!
Таня, красивейший пирог! Такой осенне-рыжий, залюбуешься!
Традиционно желаю тебе удачи! Твои рецепты не оставляют равнодушным!
спасибо, Ирин! мне очень приятно!
Какой пирог яркий,хочу-хочу!
угощайтесь на здоровье!
Как красиво, как солнечно! МОЛОДЕЦ!!!
рада, что понраввилось, Ларис! спасибо!
Интрига-это здорово Будут угадывать из чего сделан, прежде чем кусочек получат
надеюсь, будут не долго мучаться
Фотографии прям заглядение!!!!и пирог осеннее не придумаешь!!!!!!!!!!
большое спасибо, Венера!
Не представляю даже, какой вкус у этого пирога, но очень хочу узнать. Тем более, что морковки много в этом году.
смело вам отвечу, что вкус морковный сладкая морковь с цитрусовым привкусом и медовым ароматом
Ответ для Virago
хотя... муж сказал, что не догадался бы, что пирог из моркови [x]20:22 24.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Морковная осень! Прямо ощущая во рту сладость этого пирога, а ещё польью его мёдом! М-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-!!!!!!!!!! Спасибо! Фотографии -просто слюной можно изойти.
на здоровье! буду очень рада, если попробуете!
Танюша,замечательный пирог и к тому же полезный!Удачи!
большое спасибо, Татьян!
Пирог просто замечательный, и море пользы.
рада, что понравилось!
очень полезно!!! а как красиво - и не описать
большое спасибо! рада, что понравилось!
Фото очень красивое получилось Удачи
рада, что вам понравилось!
Ну, красотаааа неописуемая!!!! Вы у нас супермолодец! Удачи вам!!!
ух ты, я супермолодец! спасибо!
вауууууууу, как ярко.
спасибо, Свет! да, морковка такая! пожар!
Танюш, очень душевный пирог получился! Фото - обалденные!
Удачи в конкурсе!!!!!!!
спасибо тебе, Ниночка!
Интересный пирог получился! Очень красивый и полезный+++++
спасибо за плюсы!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки