Любители пряностей не пройдут мимо моего рецепта. Я хочу вас познакомить с необычным рецептом. С утонченным вкусом и восточными тонкостями. А как оформить в таком оригинальном стиле, мне шепнула подружка Осень.
апайяПоваренок 4 уровня
- 25 сентября 2011, 1:20
- 7216
"Осень в Китае"
Ингредиенты для «"Осень в Китае"»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Орех мускатный (молотый) — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Шоколад белый — 100 г
- Сыр сливочный — 140 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5168.9 ккал |
белки
81.9 г |
жиры
274.8 г |
углеводы
594 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 391.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 45 г |
Рецепт «"Осень в Китае"»:
-
Для кексов я растопила сливочное масло.
-
Взяла коричневый сахар фирмы "Мистраль".
-
Поместила сахар в емкость для блендера и добавила яйца. Все тщательно взбила в пышную пену.
-
Перелила взбитую яичную массу в большую емкость.
-
Затем добавила растопленное масло, мускатный орех, имбирь и ванильный сахар. Хорошенько перемешала и добавила какао. Опять все перемешала и добавила муку с разрыхлителем. Тесто получилось воздушным и объемным.
-
Но после тщательного смешивания осело и стало тяжелым и липким.
-
Я заполнила им формочки для выпекания кексов. Моего теста хватило ровно на 12 кексиков.
-
Выпекала кексы в заранее разогретой духовке около 35-40 минут. А при помощи зубочистки проверяла готовность кексов.
-
Затем я растопила на водяной бане шоколад. Добавила к нему сливочный сыр и взбивала все около 3 минут.
-
Когда кексы остыли, то я при помощи кисточки нанесла на них шоколадную глазурь.
-
Наносила в несколько слоев. И оставила высыхать.
-
Потом я вырезала трафареты и нанесла узоры при помощи какао.
-
Вот такая "Осень в Китае" получилась у меня на столе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2011 года SHLM #
25 сентября 2011 года Алла 1976 #
25 сентября 2011 года Маша0404 #
25 сентября 2011 года Haruka #
25 сентября 2011 года Хаврошечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: