• 25 сентября 2011, 1:20
  • 6823

"Осень в Китае"

Рецепт: "Осень в Китае"

Любители пряностей не пройдут мимо моего рецепта. Я хочу вас познакомить с необычным рецептом. С утонченным вкусом и восточными тонкостями. А как оформить в таком оригинальном стиле, мне шепнула подружка Осень.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «"Осень в Китае"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5168.9 ккал
белки
81.9 г
жиры
274.8 г
углеводы
594 г
100 г блюда
ккал
391.6 ккал
белки
6.2 г
жиры
20.8 г
углеводы
45 г

Рецепт «"Осень в Китае"»:

  • Для кексов я растопила сливочное масло.

  • Взяла коричневый сахар фирмы "Мистраль".

  • Поместила сахар в емкость для блендера и добавила яйца. Все тщательно взбила в пышную пену.

  • Перелила взбитую яичную массу в большую емкость.

  • Затем добавила растопленное масло, мускатный орех, имбирь и ванильный сахар. Хорошенько перемешала и добавила какао. Опять все перемешала и добавила муку с разрыхлителем. Тесто получилось воздушным и объемным.

  • Но после тщательного смешивания осело и стало тяжелым и липким.

  • Я заполнила им формочки для выпекания кексов. Моего теста хватило ровно на 12 кексиков.

  • Выпекала кексы в заранее разогретой духовке около 35-40 минут. А при помощи зубочистки проверяла готовность кексов.

  • Затем я растопила на водяной бане шоколад. Добавила к нему сливочный сыр и взбивала все около 3 минут.

  • Когда кексы остыли, то я при помощи кисточки нанесла на них шоколадную глазурь.

  • Наносила в несколько слоев. И оставила высыхать.

  • Потом я вырезала трафареты и нанесла узоры при помощи какао.

  • Вот такая "Осень в Китае" получилась у меня на столе.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Осень в Китае"
Рецепт: "Осень в Китае"

Любители пряностей не пройдут мимо моего рецепта. Я хочу вас познакомить с необычным рецептом. С утонченным вкусом и восточными тонкостями. А как оформить в таком оригинальном стиле, мне шепнула подружка Осень.

Ингредиенты для «"Осень в Китае"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень симпатичные кексики. С мускатным орехом, наверное, и вкус, и аромат получается пряным, как раз для осени. В выпечку добавляла мускатный орех совсем чуть-чуть, хочется Ваш рецепт попробовать. Удачи!
Замечательный рецепт и шикарные фото!Удачи в конкурсе!!!+++++++++
очень красивые фото!!!
Фото очень красивые, рецепт интересный, мускат очень нравится, а имбирь еще не пробывала довлять! Есть повод сходить в лавку специй!!! Спасибо за рецепт!!!
Осень в Китае -ВАУ! -какое исключительно поэтичное название! Вспоминаются всякие Вертинские с бананово-лиловыми Сингапурами и т.д. , но, конечно, это не совсем то.... Хороший рецепт! Удачи в конкурсе!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки