Не знаю как у вас, а у нас сегодня целый день идет дождь, настроение как-то сникло, захотелось чего-нибудь необычного... В результате получились ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ пончики - хрустящие, сочные, с ароматом апельсина, кокоса и манго.
katicoПоваренок 5 уровня
- 29 сентября 2011, 22:47
- 9352
Творожно-тыквенные пончики с яблоком и манго
Ингредиенты для «Творожно-тыквенные пончики с яблоком и манго»:
- Творог (у меня, как всегда, рыночный) — 500 г
- Пюре овощное (тыквенное) — 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (у меня грубого помола) — 1,5-2 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Яблоко (небольшое) — 1 шт
- Манго — 0,5 шт
- Стружка кокосовая — 2-3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Фритюр
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1588.6 ккал |
белки
123.2 г |
жиры
49.6 г |
углеводы
168.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.7 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Творожно-тыквенные пончики с яблоком и манго»:
-
Творог размять с сахаром.
-
Добавить заранее приготовленное тыквенное пюре (для этого тыкву запечь в духовке, остудить, пюрировать блендером).
-
Добавить яйца, муку, гашеную соду, перемешать.
-
Добавить апельсиновую цедру, перемешать.
-
Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
-
Если у Вас не будет под рукой манго, можно положить изюм, грушу или дыню, можно, вообще, делать только с яблоками или любой другой начинкой на Ваш вкус. Кстати, зеленый манго, есть такой сорт, не подойдет. У меня "пылился" в холодильнике манго, я отрезала от него бочок, очистила от кожуры, нарезала кубиками.
-
Смешать яблоко и манго, если хотите, добавляйте сахар, но я этого не делала.
-
Обмакните руки в муку или масло, возьмите около чайной ложки творожно-тыквенной массы, сформируйте тонкую лепешку, чем тоньше, тем лучше! Добавляйте муки, если тесто сильно липнет к рукам. Положите в центр немного яблочно-манговой начинки, защипните края, придайте форму шара.
-
ХОРОШЕНЬКО обваляйте шарики в кокосовой стружке.
-
Я жарила во фритюре на кукурузном масле, огонь небольшой, до румянца, выкладывала на бумажные полотенца, чтоб убрать излишки масла.
-
Присыпать сахарной пудрой и уплетать за обе щеки! :-)))
-
Конечно же, самые вкусные пончики, когда они горячие!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
P.S. Я бы хотела добавить, что в горячем виде пончики напомнили мне горячий фруктовый пирог из McDonald\’s - они хрустят и очень сочные, так что надкусывайте осторожно!
))))))
P.S. Я бы хотела добавить, что в горячем виде пончики напомнили мне горячий фруктовый пирог из McDonald\’s - они хрустят и очень сочные, так что надкусывайте осторожно!
))))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2013 года абв #
1 октября 2011 года Alefniunia #
1 октября 2011 года katico # (автор рецепта)
1 октября 2011 года barska #
1 октября 2011 года katico # (автор рецепта)
1 октября 2011 года barska #
2 октября 2011 года katico # (автор рецепта)
3 октября 2011 года barska #
4 октября 2011 года katico # (автор рецепта)
30 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
30 сентября 2011 года Света-ро #
30 сентября 2011 года TanyaVik #
30 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
30 сентября 2011 года ledi701 #
30 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
30 сентября 2011 года Ттшка #
30 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
30 сентября 2011 года orudakva #
30 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
1 октября 2011 года orudakva #
1 октября 2011 года katico # (автор рецепта)
30 сентября 2011 года CleverNika #
30 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
30 сентября 2011 года Ladi Arfa #
30 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
30 сентября 2011 года мисс #
30 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
30 сентября 2011 года Лисенок #
Такие солнечные,воздушные и аппетитные!
30 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
30 сентября 2011 года Wasssabi #
30 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года иррез #
30 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года стажер #
30 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года белошвейка #
29 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года ir_riska #
29 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: