• 3 октября 2011, 20:53
  • 216206

Запеченный картофель по-деревенски

Рецепт: Запеченный картофель по-деревенски

Это очень популярное блюдо. И нравится оно практически всем. Очень много и вариантов приготовления. Один из вариантов представляю на ваш суд, и спасибо за напоминание Наде (ЭнВе), посмотрела на ее рецепт и поняла, что давно не запекала картошку.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Запеченный картофель по-деревенски»:



Рецепт «Запеченный картофель по-деревенски»:

Картофель желательно взять одинакового размера. Картофель почистить, помыть.

Картофель разрезать вдоль на 4 части.

Влить оливковое масло, всыпать соль, перец и приправу, кукурузную крупу (или муку), размешать. (Можно сделать это в полиэтиленовом пакете - очень хорошо панировка распределяется по картофелю).

Выложить четвертинки картофеля на противень. Температуру духовки выставить на t=200~220°C. Запекать картофель до мягкости и до яркой корочки. Подавать горячим.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофель по-деревенски
Описание: Это очень популярное блюдо. И нравится оно практически всем. Очень много и вариантов приготовления. Один из вариантов представляю на ваш суд, и спасибо за напоминание Наде (ЭнВе), посмотрела на ее рецепт и поняла, что давно не запекала картошку.
Тэги: обед.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Запеченный картофель по-деревенски» от приготовивших (37)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
странная какая-то картошка... я ее только немножко попробовала... а она взяла и сразу кончилась ((( придется делать еще, и еще, и еще!!! невероятно вкусно !!! и понравилось, что можно истратить кукурузную крупу огромное спасибо за рецепт
Это невероятно вкусно. Такую картошечку готовила лет 7-8 назад, причем много раз, а потом забыла про этот рецепт. А тут наткнулась, и так захотелось приготовить. Так что, Женечка, спасибо огромное. И,да, фото делать не собиралась, и уже разложила по тарелкам и подумала, может еще кто-то как и я забыл и кому то напомню про этот дивный рецепт?
:flowers
Ответ для Svetttttt
Отлично!
Спасибо за хороший рецепт.
:flowers
Ответ для vesiolka
Картошечка получилась нежная и с классной корочкой, спасибо за рецепт
замечательная картошечка, слопали на раз.два. Муж заказал на Новогодний стол!!! Спасибо за рецепт!!
замечательная картошечка, слопали на раз.два. Муж заказал на Новогодний стол!!! Спасибо за рецепт!!
замечательная картошечка, слопали на раз.два. Муж заказал на Новогодний стол!!! Спасибо за рецепт!!
замечательная картошечка, слопали на раз.два. Муж заказал на Новогодний стол!!! Спасибо за рецепт!!
аппетитная картошечка!
Спасибо большое за рецепт!
Вкусная получилась картошка с хрустящей корочкой, муж в восторге.
Спасибо! А сколько минут печется в духовке? И можно ли запекать в рукаве или фольге для быстроты, а в конце выпекания открыть для образования корочки? И можно ли вместо растительного использовать растопленное сливочное масло?
Можно
Обязательно попробую
Аппетитно !
Не буду многословной, просто оставлю Вам заслуженную пятерочку и благодарность от души за мой новый любимый рецепт картошечки !
Мне очень понравился рецепт! Спасибо! Люблю (любила...) жареную картошку, но сейчас нельзя есть жареное, поэтому ваш рецепт очень кстати. Но сделала немного по-своему. Картошку порезала ломтиками, залила в глубокой чашке растопленным сливочным маслом и посыпала панировочными сухарями, не добавляя соль и специи (увы, тоже нельзя) и перемешала. Затем ломтики картошки разложила в один слой на противне на пекарской бумаге и запекла в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Почему-то нет функции вставить фото. А жаль...
НЕМНОГО по-своему?!
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно. Только за неимением крупы в ход пошли панировочные сухари. Буду готовить еще.
Ваш рецепт уже с год как стал одним из любимых в нашей семье И все гости тоже всегда в восторге А мелкий как уплетает просто диву даешься, может сразу половину порции приготовленной для всех схомячить пока мы мясо ждем Спасибо Вам за рецепт
Женечка, а я к тебе с отчетиком!!!! Делала с кукурузной мукой. Привкуса муки ни у кого не было, я спрашивала. Может у меня мука удачненькая. Держу пакетик, для этой картошечки. Получается очень вкусная, хрустящая картошечка. Готовила уже много раз. Еще один рецепт, любимчик!!!! Спасибо за очень интересный рецепт!!!!!
Влить оливковое масло, всыпать соль, перец и приправу, кукурузную крупу (или муку), размешать. (Можно сделать это в полиэтиленовом пакете - очень хорошо панировка распределяется по картофелю).
Подскажите, я правильно поняла? - из масла, специй и муки сделать болтушку и в ней обвалять картошинки, как в кляре... Да?
Нет он не будет как кляр, как посыпка
то есть, значит надо картошку "намаслить", а потом сверху сыпать сухие компоненты?

(я после попытки смешать масло с мукой увидела, что этим обвалять картошку не получится, и забросила идею. но здесь такие аппетитные фотки...)
спасибо за такой интересный рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2445 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки