• 3 октября 2011, 20:53
  • 216278

Запеченный картофель по-деревенски

Рецепт: Запеченный картофель по-деревенски

Это очень популярное блюдо. И нравится оно практически всем. Очень много и вариантов приготовления. Один из вариантов представляю на ваш суд, и спасибо за напоминание Наде (ЭнВе), посмотрела на ее рецепт и поняла, что давно не запекала картошку.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Запеченный картофель по-деревенски»:



Рецепт «Запеченный картофель по-деревенски»:

Картофель желательно взять одинакового размера. Картофель почистить, помыть.

Картофель разрезать вдоль на 4 части.

Влить оливковое масло, всыпать соль, перец и приправу, кукурузную крупу (или муку), размешать. (Можно сделать это в полиэтиленовом пакете - очень хорошо панировка распределяется по картофелю).

Выложить четвертинки картофеля на противень. Температуру духовки выставить на t=200~220°C. Запекать картофель до мягкости и до яркой корочки. Подавать горячим.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофель по-деревенски
Описание: Это очень популярное блюдо. И нравится оно практически всем. Очень много и вариантов приготовления. Один из вариантов представляю на ваш суд, и спасибо за напоминание Наде (ЭнВе), посмотрела на ее рецепт и поняла, что давно не запекала картошку.
Тэги: обед.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Запеченный картофель по-деревенски» от приготовивших (37)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
спасибо за рецепт, но все же французский вариант приготовления картофеля со сливочным маслом намнооого вкуснее
а где оно французское сливочное масло
Картошечка получилась очень вкусной.
Семья ела и нахваливала.Правда крупы кукурузной не было,приготовила с панировачными сухарями.В следующий раз приготовлю с кукурузной мукой.Спасибо за рецепт.
Вкусно! обваливала в муке-но наверное все же лучше брать крупу мелкую, потому что мука неоднородно обволакивает, либо присыпать ей поверх картошки уже в противне. спасибо за идею!
Простой, но вкусный рецепт. Правда, я использовал панировочную смесь. Спасибо вам большое!
Женя, сегодня готовила картошечку на гарнир. Получилось вкусно, правда кукурузной крупы у меня не было, поэтому сделала в сухарях.Спасибо за рецепт!
Мнения разделились в семье, кому-то оч вкусно, кому-то крупа больно на зубы. Но в любом случае спасибо за рецепт!
Картошечка получилась яркая, с хрустящей корочкой, мягкая внутри, но очень сильно чувствовалась крупа. Видимо в следующий раз нужно измельчить крупу, или предварительно немного отварить.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Правда, хрустящей корочки не вышло, делала с панировочными сухарями, но картошечка быстро пропеклась Спасибо!
А можно вместо кукурузной муки взять манку, как думаете?
Конечно можно попробовать, можно просто в панировочных сухарях
Приготовила, увидев в отчетах. Очень вкусный картофель получается, муж вообще не мог оторваться. Спасибо!
Забрала в КК. Блюдо из разряда быстрых, вкусных и красивеньких
Женя, после отчёта пришла за рецептом! А здесь столько попробовавших и восторженных! Есть желание присоединиться! Рецепт забрала в КК! Спасибо!
Отличный рецепт! Вся семья осталась довольна Даже "мелкий", которого надо вечно кормить, сам все съел и добавки попросил
рупу кукурузную не измельчала,вот какого была помола в пакете, такой и обваливала...Выпекала на рукава минут 20. Но предварительно я отварила картофель до полуготовности на плите-хотелось ускорить процесс)). немного напутала с приправами- вместо них сыпанула сухой укроп- внешний вид немного проиграл от этого-видны вкрапления зеленого цвета.. Корочка получилась хрустящая и было очень вкусно..
Женя, спасибо за рецепт, вкусно! Готовила с кукурузной мукой. Сорри за фото, успела только так.
Женечка, большое спасибо за рецепт! Делала с кукурузной крупой мелкого помола, получилось МЕГО вкусно, хрустяще и ароматно! Буду так готовить еще и еще.
но есть вопрос, у меня уж очень хрустящей получилось. ..может все же в муке, мне понравилось. ..
Делала с мукой,получилось неплохо, но мне мешал привкус муки, сделала вывод что готовить все же надо с мелкой крупой, что бы была хрустящая корочка, обязательно повторю и с крупой тоже.
Женечка, спасибо за чудесный запеченный картофель, нам ооочень понравился, буду готовить и готовить!
Картошка не совсем понравилась. Муж вообще не оценил. А мне вроде бы было вкусно, но мешал привкус муки.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2509 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки